Mit dem glutenfreien 4-Korn Vollkornmehl können Sie sich Ihr eigenes Brot zu Hause backen. Verfeinert mit wertvollen Zutaten wie Reis, Mais, Hirse und Buchweizen, ist das Mehl besonders eiweiß-und ballaststoffreich. Johannisbrotkernmehl sorgt für die nötige Festigkeit und Konsistenz.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Eignet sich zum Selberbacken von glutenfreiem Brot, Gebäck und Süßspeisen - einfach und schnell gelingt so jedem das perfekte Brot. |
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Inhaltsstoffe | 4-Korn-Vollkorn-Mehlmischung* (72%) (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Maisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; |
Eigenschaften | laktosefrei, vegan, streng natriumarm (<40 mg / 100g), ungesüßt, vegetarisch |
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