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Der Dinkel gehört zu den ältesten Getreidesorten und zeichnet sich vor allem durch seine wertvollen Inhaltstoffe aus. Das Urkorn hat einen hohen Eiweißanteil und ist besonders reich an
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Die Dinkelkörner sind besonders Vielfältig einsetzbar. Ob Dinkelbrot, Laibchen, Aufläufe, frischer Dinkelbrei, süß oder pikant zubereitet... alles ist möglich. |
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