Kokosnüsse werden schon seit über 4.000 Jahren von den Menschen in der Südsee als unentbehrliche Nahrung genutzt. Sie sind reich an Eisen, Magnesium, Vitamin B2 und Ballaststoffen. Kokosmilch ist einer der Stars in der ayurvedischen Küche und eignet sich als perfekter Sahne Ersatz in vielen Gerichten.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | Verleiht Smoothies und asiatischen Gerichten eine köstlich-exotische Note. Auch perfekt als aromatische Dessertsauce zu Pudding, Obstsalaten und Eiscreme. |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Kokosnuss* (65%) , Wasser |
| Eigenschaften | vegan, vegetarisch |
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