Quinoa ist eine uralte Kulturpflanze, die seit Jahrtausenden zu den Grundnahrungsmitteln der südamerikanischen Indios gehört. Die Verwendung und die Inhaltsstoffe sind den klassischen Getreidearten sehr ähnlich. Quinoa ist glutenfrei, reich an Calcium, Eisen, Zink, Kalium, Vitamin B2 und E. Auf Grund des hohen Eiweißgehaltes, der deutlich über dem aller anderen Getreidearten liegt, ist Quinoa vor allem für Sportler ideal.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | Quinoa eignet sich für die Zubereitung von Suppen, Aufläufen, Gemüsegerichten, Risottos, aber auch für Süßspeisen. Zum Backen ist Quinoa nur in Verbindung mit Weizenmehl geeignet. |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Quinoa* 100% |
| Eigenschaften | vegan, vegetarisch |
Ähnliche Produkte
-
Nicht nur in der Grillsaison ein Genuss!Nur im Geschäft -
-
-
-
