Vollkorn Sauerteig bio 125g

SKU
2100014477053
So wird Brot backen zum Kinderspiel.

Vorteile von Natura Bio Vollkorn Sauerteig:

  • in praktischer Pulverform
  • einfach in der Anwendung
  • aus Vollkorn hergestellt
Vegan
Laktosefrei
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Sauerteigbrot ist kräftiger und aromatischer als Brot aus Hefeteig. Außerdem soll Sauerteigbrot bekömmlicher sein, da es durch die Milchsäure-Prozesse probiotisch und leichter verdaulich ist. Ein gutes Vollkorn Sauerteigbrot sollte vor dem Verzehr ein paar Tage ruhen und reifen. Übrigens wird Roggenbrot praktisch immer unter Zusatz von Sauerteig hergestellt.
Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis Mit dem Vollkorn Sauerteig gelingen Ihnen ganz einfach herzhafte Brote und Gebäck.
Inhaltsstoffe ROGGEN-VOLLKORNMEHL*, Sauerteigkulturen. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Eigenschaften vegan, alkoholfrei, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt, vegetarisch
Art. Nr.
2100014477053
EAN
4009890116293
Inhalt/Einheit
125g
Herkunft
Deutschland

Allergene LMIV

Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Roggen
enthalten
Weizen
nicht enthalten

Allergene zu Schalenfrüchten

Haselnuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten

Allergene aus pflanzlicher Herkunft

Kakao
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten

Allergene aus tierischer Herkunft

Huhn
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Milcheiweiß
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten

Allergene sonstige

Glutamat
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten

Ernährungsrichtung

vegan
ja
vegetarisch
ja
alkoholfrei
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja

Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Dose
Verpackungsmaterial
Alu

Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen

Nährwert Bezugsgröße
g

Portionsangaben

Portionsbeschreibung
125 g für 4 kg Mehl
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml
100
gArray

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1477
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
350kcal
Fett
1,7g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3g
Kohlenhydrate
64g
davon Zucker
3,5g
Ballaststoffe
14g
Eiweiß
10,0g
Salz
0,0g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion

Energie kJ
1477kJ
Energiegehalt in kcal
350,00kcal
Fett
1,70g
Kohlenhydrate
64,00g
davon Zucker
3,50g
Ballaststoffe
14,0g

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion

Energie kJ
17,64%
Energiegehalt in kcal
17,50%
Fett
2,43%
Kohlenhydrate
23,70%
davon Zucker
3,89%

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis
ja

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels
neuform vegan

Biokontrolle

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Verbraucherinfo, Marketing

Kurzbeschreibung
Bio Vollkorn-Sauerteig

Produktnamen

Produktname
Bio Vollkorn-Sauerteig
Produktname mittellang
Bio Vollkorn-Sauerteig

Werbliche Auslobung und Suchbegriffe

Slogan
125 g

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland

Zutaten, Inhaltsstoffe

Zutaten
ROGGEN-VOLLKORNMEHL*, Sauerteigkulturen. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Volldeklariertes Zutatenfeld
ja

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende ecoinform
in Zutat

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio Vollkorn-Sauerteig

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück
4009890116293

Datenblatt
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