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Die innen hellgrüne Frucht mit ihrer äußeren dunklen Schale ist längst zum Trendfood avanciert – sie verzaubert bereits optisch mit einer einzigartigen Anmut und ist mittlerweile auch eine beliebte Zutat für Smoothies.
Die Süßkartoffel bildet heute einen integrativen Bestandteil moderner Foodblogs und ist vor allem in der veganen Küche zu einem echten Trendfood herangereift.
Kokosöl gilt als trendiges Beauty- und Vitalstoffgeheimnis– es ist ein wahrer Allrounder und ergänzt einen gesunden Lifestyle einfach perfekt! Gewonnen wird Kokosöl aus dem gepressten Fruchtfleisch der Kokosnuss.
Die kleinen, leuchtend orangen Beeren des Sanddorn sind nicht nur wunderschön anzusehen, sondern haben sich ihre Bezeichnung als Superfood auch wahrlich verdient.
Das Superfood Chia ist heute ein wahrer Trend und vor allem aus unseren sozialen Medien wie Instagram und Co kaum mehr wegzudenken– doch die kleinen schwarzen Samen werden bereits seit Jahrtausenden hoch geschätzt.
Die beiden Superfood-Beeren Aronia und Acai haben drei Dinge gemeinsam; sie stammen beide aus Amerika, sind im Vergleich zu anderen Beeren besonders reich an wertvollen Antioxidantien wie Polyphenolen und verwöhnen mit einem einzigartigen Geschmack.
Leuchtend grün und würzig- herb duftend: Matcha ist der neue gefeierte Star am Teehimmel. Das Trendgetränk aus Japan, ein grünes Pulver aus vermahlenem Grüntee, hat sich längst einen Namen als vitalisierendes Superfood gemacht.
Um ein 60-faches mehr Vitamin C als Orangen, mehr als 10 mal soviel Calcium als Milch, um ein 5-faches mehr an Eisen an und etwa ein 50 – faches mehr an antioxidativ wirkendendem Vitamin E als im Spinat: Weizenkeimen wird eine außergewöhnlich hohe Vitalkraft nachgesagt.
Gerstengras (Hordeum vulgare) ist alles andere als ein bescheidenes Pflänzchen; diese Pflanze hat es wahrhaft in sich! Gerstengras an sich bezeichnet die jungen, zarten Blätter der Gerste.
Hirse ist ein wahres Beautyelixier- das glutenfreie Getreide aus der botanischen Familie der Süßgräser ist geballt voll mit wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen. Damit stellt das Superfood viele andere Getreidesorten in den Schatten.
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