Über 80 Geschäfte – 1 Online Shop
Wird geladen...
0

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Sonnentor Bio Bockshornklee, 120g Sonnentor Bio Bockshornklee, 120g

Sonnentor
Bio Bockshornklee, 120g

Der Schatz der Pharaonen- Hochwertiger Bockshornklee aus kontrolliert biologischem Anbau, zum Einweichen und Keimen

2,49 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Die Sprösslinge sollten so rasch wie möglich gegessen oder höchstens zwei, drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden - sie werden sonst bitter und zäh!
Allgemein: Bockshornklee entwickelt bereits beim Keimen seinen charakteristischen Duft. Mit seinem leicht bitteren Aroma erinnert die eiweißreiche Pflanze an Sellerie und Liebstöckel. Bockshornklee harmoniert herrlich in Chutneys, Nudel- und Reisgerichten sowie Gewürzmischungen für Currys.

Zusatzinformationen

Herkunft: Österreich
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel
Zutaten:
Bockshornklee*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Verzehrempfehlung: Einweichzeit: 6 StundenKeimdauer: 3-max. 4 Tage, da sie sonst sehr bitter werden .Vor dem Verzehr bitte nochmals vorsichtig warm waschen.
Sonstige Hinweise: Kühl und trocken lagern.
Besonderheiten: SONNENTOR hat für Sie alle klassischen Keimsaaten sorgsam vorbereitet und sicher verpackt. Dadurch können Sie bereits nach wenigen Tagen wertvolle Sprossen mit reichlich Eiweiß, Eisen, Kalzium, Phosphor und Vitaminen ernten und genießen. Die Einweichzeit liegt zwischen 6 und 15 Stunden. Keimdauer 5-6 Tage, wobei die Samen nur am letzten Tag ans Licht gestellt werden sollten. Vitamine und Mineralstoffe nehmen durch den Keimprozess zu. Vor dem Verzehr bitte nochmals vorsichtig warm waschen.
Der Schatz der Pharaonen - Bockshornklee ist im Mittelmeergebiet heimisch. Bereits die Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und zum Ritual des Einbalsamierens. Die würzigen Samen sind reich an Vitamin A, B1, B2, B3, B5, D sowie Eisen und Phosphor. Bockshornklee entwickelt schon beim Keimen seinen charakteristischen Duft, der an Curry erinnert.

Datenblatt

(Generiert am 17.11.2018 12:52:06)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Qualität

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt

EWG 834/2007 Norm

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Bockshornklee bio

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Bockshornkleesaat

Inverkehrbringer

Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1202 kJ / 290,00 kcal / 287

Fett

8,00g

davon gesättigte Fettsäuren

1,50g

Kohlenhydrate

9,50g

davon Zucker

1,20g

Ballaststoffe

10,00g

Eiweiß

23,20g

Salz

0,02g

Allergiehinweise

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weitere Eigenschaften

vegan

ja

vegetarisch

ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

Pappe

Verpackungsart

Packung