Eine weitere Delikatesse aus der Riege der sehr kleinen und damit besonders aromatischen Linsen sind die schwarzen Beluga Linsen. Mit ihrem unvergleichlichen Geschmack eignen sie sich bestens als Ergänzung zu Getreideprodukten und bilden ansprechend einen dekorativen Kontrast zu hellen Speisen. Diese Linsen eignen sich für Eintöpfe, Brotaufstriche, Salate und als Beilage.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Beluga Linsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 20-30 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen. |
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Inhaltsstoffe | Schwarze Linsen* |
Eigenschaften | vegan, halal, vegetarisch |
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