Zimt ist die getrocknete innere Rinde des Zimtbaumes und ein wunderbares Gewürz, welches Kekse, Gewürzkuchen und Stollen besonders verfeinert und die Freude auf Weihnachten noch größer werden lässt. In der orientalischen, afrikanischen und indischen Küche würzt er Fleisch und Fisch, wobei auf eine sparsame Dosierung geachtet werden sollte. Würzt auch selbst angesetzte Liköre und findet als wunderbare Dekoration seinen Platz.
SONNENTOR Adventpunsch: Rezept für 4 Personen (ca. 1 Liter):
- 1 EL SONNENTOR Adventfrüchtetee
- 1 EL SONNENTOR Winternachtfrüchtetee
- 1/2 Liter Wasser, 1/4 Liter Orangensaft
- 1/8 Liter Rum
- 1/8 Liter Rotwein
- 3 EL Rohrohrzucker
- 2 Stück SONNENTOR Zimtstangen
- 5 Tropfen ätherisches Öl Orange
SONNENTOR Früchtetee mit kaltem Wasser ansetzen und zum Kochen bringen. Kurz aufwallen und bis zu 10 Minuten ziehen lassen. Orangensaft und Rotwein mit Zimtstangen ansetzen und erhitzen - ziehen lassen. Anschließend die Zimtstangen entfernen und den Tee dazugeben. Ätherisches Öl, Rum und Zucker einrühren, alles zusammen noch einmal aufkochen lassen und in Gläser füllen.
Sonnentor Tipp: Geschnittene Orangenstücke mitkochen und mit dem Punsch servieren.
Zutaten:
Zimtstangen Ceylon bio
Marke: Sonnentor
Herkunft: Österreich
Qualität: 100% bio, EU Bio-Logo
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Zimt Ceylon besticht durch seinen süßlich-milden Geschmack und einer frischen Würze. In seinem Aroma ist eine leichte Orangennote zu erkennen. |
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Inhaltsstoffe | Zimt Ceylon Stangen* |
Eigenschaften | vegan, vegetarisch |