Galgant gemahlen Hildegard bio 35g

SKU
2100014101989
Galgant - ein "Must-have" der Hildegard-Küche!
Vorteile von Sonnentor Gewürzen:
  • behutsame Ernte von Hand
  • schonende Verarbeitung
  • erfahrene Vertragsbauern
  • kontrolliert biologischer Anbau
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
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2,99 €
Inkl. 10% MwSt., zzgl. Versand 1 kg 85,43 €
Mittelalterfans und Freunde der Gelehrten Hildegard von Bingen aufgepasst! Das ingwerartige, zitronige, senfige Aroma von Galgant ist wesentlich milder als das des Ingwers. Bei uns gerne als Pfefferersatz verwendet, dominiert im Geschmack seine pikante Schärfe mit einer feinherben Note. In Thailand wird Galgant in fast allen Speisen verwendet. Neben Galgant zählen Bertram und Quendel zu den wichtigsten Gewürzen in der Hildegard-Küche. Lassen Sie sich diese Zeitreise nicht entgehen!
Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis Schmeckt hervorragend als Gewürz zum Mitkochen für pikante und süße Speisen, z.B. Currygerichte, Eintöpfe, Geflügel, Lamm, Fisch oder Meeresfrüchte. Galgant ist ein Muss in indonesischen Satays und in der Hühnersuppe Tom Kha Gai.
Eigenschaften vegan, vegetarisch
Art. Nr.
2100014101989
EAN
9004145003446
Inhalt/Einheit
35g
Ursprung
Diverse Länder

Allergene LMIV

Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
sonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten

Allergene aus tierischer Herkunft

Laktose
nicht enthalten

Ernährungsrichtung

vegan
ja
vegetarisch
ja

Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen

Nährwert Bezugsgröße
g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1031
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
248kcal
Fett
1,0g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4g
Kohlenhydrate
32,9g
davon Zucker
4,9g
Ballaststoffe
42,6g
Eiweiß
5,6g
Salz
0,04g

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis
ja

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Biokontrolle

Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Verbraucherinfo, Marketing

Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Produktnamen

Produktname
Galgant gemahlen, Packung
Produktname mittellang
Galgant gemahlen

Werbliche Auslobung und Suchbegriffe

Slogan
Galgant gemahlen, Packung

Herkunft

Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder

Zutaten, Inhaltsstoffe

Volldeklariertes Zutatenfeld
ja

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Galgant

Inverkehrbringer

Inverkehrbringer
Name Inverkehrbringer
Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH
Straße Inverkehrbringer
Sprögnitz 10
PLZ Inverkehrbringer
3913
Ort Inverkehrbringer
Zwettl
Land Inverkehrbringer
Österreich

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück
9004145003446

Pfandangaben Stück Deutschland

Pfandartikel Stück
kein Pfand

Datenblatt
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