Mix B - Brotmehlmischung 1000g

SKU
2100012864589
Das Allroundtalent der Fertigmehlmischungen - die glutenfreie Brotmehlmischung für die süße oder pikante Küche
Vorteile der Dr. Schär Mix B - Brotmehlmischung:
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • weizenfrei
  • ohne Zusatz von Ei, Milch
  • vegetarisch
Vegan
Auf Lager
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Diese Backmischung ist vielseitig im Gebrauch, egal ob Sie süße oder pikante Speisen zubereiten wollen. Es sind ideale Voraussetzungen für die Verwendung in der glutenfreien Küche gegeben, sodass die Produkte unbeschwert verzehrt werden können. Dank der Zusammensetzung geht der Teig super auf und sorgt für ein perfektes Resultat.
Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis Hiermit gelingt Ihnen jede Art von Teig für beispielsweise Kastenbrot, Pizza, Focaccia, kleine Brötchen oder süßes Früchtebrot.
Inhaltsstoffe Maisstärke, Reismehl, pflanzliche Faser (Psyllium, Bambus), Vollreismehl 3,8%, Linsenmehl 3,6%, Dextrose, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Salz. Kann Spuren von SOJA enthalten. LAKTOSEFREI
Eigenschaften vegan, alkoholfrei, Rohstoffe nicht jodiert, vegetarisch
Art. Nr.
2100012864589
EAN
8008698004838
Inhalt/Einheit
1000g
Herkunft
Österreich
Ursprung
Diverse Länder

Allergene LMIV

Eier
Erdnuss
Fisch
Gluten
Ausschluss garantiert
Krebstier
Lupine
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Soja
Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weichtier
nicht enthalten

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel
Gerste
Hafer
Kamut
Roggen
sonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss
Haselnuss
Macadamianuss
Mandeln
Paranuss
Pecanuss
Pistazie
Walnuss

Allergene aus pflanzlicher Herkunft

Anis
Dill
Fenchel
Fruktose
Kakao
Karotte
Kerbel
Koriander
Kümmel
Liebstöckel
Mais
enthalten
Petersilie
Pfeffer
Zimt

Allergene aus tierischer Herkunft

Huhn
Kuhmilcheiweiß
Laktose
Ausschluss garantiert
Milcheiweiß
Rind
Schwein

Allergene sonstige

Glutamat
Hefe
Purin
Salicylat
Vanillin

Ernährungsrichtung

vegan
ja
vegetarisch
ja
alkoholfrei
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
nein

Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen

Süßung
Dextrose

Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen

Nährwert Bezugsgröße
g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1459
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
344kcal
Fett
0,6g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
80g
davon Zucker
2,8g
Ballaststoffe
6,1g
Eiweiß
2,5g
Salz
0,76g
Broteinheiten
16BE

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Weitere Qualitätskriterien und Labels
Glutenfrei Ähre der DZG

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines
Die Ideale Backmischung für Brote und Hefeteige aller Art
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei Raumtemperatur trocken lagern

Produktnamen

Produktname
Mix B - Brotmehlmischung
Produktname mittellang
Mix B - Brot-Mix

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder

Zutaten, Inhaltsstoffe

Zutaten
Maisstärke, Reismehl, pflanzliche Faser (Psyllium, Bambus), Vollreismehl 3,8%, Linsenmehl 3,6%, Dextrose, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Salz. Kann Spuren von SOJA enthalten. LAKTOSEFREI

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende ecoinform
in Zutat

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
mit Süßungsmittel
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Glutenfreie Backmischung für Brot

Inverkehrbringer

Inverkehrbringer
Name Inverkehrbringer
Dr. Schär AG / SPA
Straße Inverkehrbringer
Winkelau 9
PLZ Inverkehrbringer
39014
Ort Inverkehrbringer
Burgstall / Postal (BZ)
Land Inverkehrbringer
Italien

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück
8008698004838

Datenblatt
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