Der intensive Duft der Zitronenverbene vermag zu betören. Der Geschmack des Krauts ist ebenso intensiv, zitronig, aber mild. Getrocknete, mit heißem Wasser aufgegossene Blätter ergeben einen erfrischenden Tee, der heiß oder kalt getrunken ein hervorragender Durstlöscher an einem heißen Sommertag ist.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | Durch ihren frischen Geschmack passt sie bestens zur mediterranen Küche. Auch in der leichten Gemüseküche darf sie nicht fehlen. Ein Tee aus Zitronenverbene kann auch als Digestif serviert oder an lauen Sommerabenden kalt geschlürft werden. |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Zitronenverbene* |
| Eigenschaften | vegan, vegetarisch |
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