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Davert Buchweizen 500g Davert Buchweizen 500g

Davert
Buchweizen 500g

Buchweizen aus kontrolliert ökologischem Landbau

2,79 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Buchweizen lässt sich gut zu Mehl vermahlen. Aus dem Mehl werden gerne Pfannkuchen und Blinis gebacken. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als ïKashaï ist Buchweizen sehr beliebt. Auch als Grütze oder Brei gekocht ist der Buchweizen besonders gut verdaulich.
Allgemein: Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern ein „Pseudogetreide“ und zählt aus botanischer Sicht zur Familie der Knöterichgewächse. Das einzigartige Aroma des Buchweizens findet in der rustikalen Küche gerne Verwendung. Gerade russische und polnische Rezepte enthalten oft Buchweizen als wertvolle Basis. Er zeichnet sich durch seinen besonders feinen, leicht nussigen Geschmack aus und ist mit seinem Reichtum an wertvollen Nährstoffen ideal im Rahmen einer gesunden Ernährung.

Zusatzinformationen

Herkunft: Deutschland
Qualität: 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / DE-ÖKO-001
Zutaten: Buchweizen*
* aus ökol. Landbau
Zubereitungsempfehlung: Buchweizen waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Etwas Salz dazu geben und ca. 15 Minuten garen.
Sonstige Hinweise: Trocken lagern.
Besonderheiten: Frei von Gluten auch für Menschen, die an einer Zöliakie leiden, ausgezeichnet verträglich!

Datenblatt

(Generiert am 27.05.2018 11:42:27)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Qualität

Anteil an Bio-Zutaten

100% bio

Staatliche Siegel

Bio-Siegel

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt

EWG 834/2007 Norm

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Buchweizen

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels

Buchweizen

Inverkehrbringer

Davert GmbH, Zur Davert 7 , 59387 Ascheberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1466 kJ / 343 kcal / 350

Fett

1,7g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3g

Kohlenhydrate

71g

davon Zucker

0,4g

Ballaststoffe

3,7g

Eiweiß

9,8g

Salz

0,01g

Allergiehinweise

Gluten

Spuren möglich

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sesam

Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

vegan

ja

vegetarisch

ja

Rohkostqualität

ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

PP

Verpackungsart

Beutel