Beschreibung
Verwendung: Ein schnelles, leicht zubereitetes Gericht für die ganze Familie.
Allgemein: Eine herrlich köstliche Komposition für die kreative Küche - der fein getreidige Quinoa harmoniert nicht nur optisch ausgezeichnet mit der mild nussigen Note von Bulgur, sondern ist auch geschmacklich eine Bereicherung für jede Mahlzeit. Durch die Zubereitung im Kochbeutel wird die Mischung zudem besonders locker und körnig. Sie eignet sich hervorragend als leckere Beilage sowie als feine Grundlage für kreative Salate, Pfannengerichte und auch Süßspeisen.
Zusatzinformationen
Qualität: 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / DE-ÖKO-001
Zutaten: Bulgur (HARTWEIZEN*) 80%, Schwarzer Quinoa* 15%, Roter Quinoa* 5%.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Zubereitungsempfehlung: Ein Kochbeutel ergibt ca. 2 Portionen als Beilage:
1. Reichlich Wasser (ca. 1 Liter pro Beutel) in einem Topf zum Kochen bringen, nach Belieben etwas Meersalz hinzufügen.
2. Den Kochbeutel flach in das kochende Wasser legen. Mit geschlossenem Deckel 10-12 Minuten köcheln lassen.
3. Mit einer Gabel den Kochbeutel an der Schlaufe aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Beutel aufschneiden, den Quinoa Mix servieren und genießen.
Tipp: Statt Wasser Gemüsebrühe oder Fond zum Kochen verwenden. So erhält der Quinoa Mix einen würzigen Geschmack. Guten Appetit!
Besonderheiten: Quinoa ist reich an wertvollen Mineralstoffen und hochwertigem, pflanzlichen Eiweiß. Auch Bulgur bereichert mit wertvollen Mineralien und Ballaststoffen, die gut und langanhaltend sättigen. Bulgur ist eine nährstoffreiche, vorgekochte Hartweizenspezialität, die ihre Heimat im Mittleren und Nahen Osten findet. Durch seinen mild orientalischen Geschmack hält der mineralstoffreiche Bulgur nun auch Einzug in die europäische Küche.
Herstellung: Der biologische Quinoa von Davert hat seinen Ursprung in den Hochebenen der Anden, in denen kaum eine andere Pflanzenart gedeiht. Für die Andenbewohner zählt er deshalb seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Noch heute wird Quinoa dort traditionell kultiviert und zum Teil per Hand geerntet. Alte Legenden der Inka besagen, dass sich durch den Genuss der Samenkörner die Widerstandsfähigkeit der Pflanze auf den Menschen übertragen.
Datenblatt
(Generiert am 17.07.2018 19:19:32)
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
Weitere Bezeichnungen
Produktname
Quinoa Mix - mit Bulgur im Kochbeutel
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels
Getreidemischung
Inverkehrbringer
Davert GmbH, Zur Davert 7 , 59387 Ascheberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1509 kJ / 357 kcal / 360
Fett
2,8g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4g
Kohlenhydrate
66g
davon Zucker
2,4g
Ballaststoffe
11g
Eiweiß
11g
Salz
0,05g
Vitamine & Mineralien
Eisen
4,3mg
Magnesium
148mg
Allergiehinweise
Gluten
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Pappe
Verpackungsart
Faltschachtel
