Beschreibung
Verwendung: Ein schnelles, leicht zubereitetes Gericht für die ganze Familie.
Allgemein: Eine herrlich köstliche Komposition für die kreative Küche - der fein getreidige Quinoa harmoniert nicht nur optisch ausgezeichnet mit der mild nussigen Note von Bulgur, sondern ist auch geschmacklich eine Bereicherung für jede Mahlzeit. Durch die Zubereitung im Kochbeutel wird die Mischung zudem besonders locker und körnig. Sie eignet sich hervorragend als leckere Beilage sowie als feine Grundlage für kreative Salate, Pfannengerichte und auch Süßspeisen.
Zusatzinformationen
Qualität: 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / DE-ÖKO-001
Zutaten: Bulgur (HARTWEIZEN*) 80%, Schwarzer Quinoa* 15%, Roter Quinoa* 5%.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Zubereitungsempfehlung: Ein Kochbeutel ergibt ca. 2 Portionen als Beilage:
1. Reichlich Wasser (ca. 1 Liter pro Beutel) in einem Topf zum Kochen bringen, nach Belieben etwas Meersalz hinzufügen.
2. Den Kochbeutel flach in das kochende Wasser legen. Mit geschlossenem Deckel 10-12 Minuten köcheln lassen.
3. Mit einer Gabel den Kochbeutel an der Schlaufe aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Beutel aufschneiden, den Quinoa Mix servieren und genießen.
Tipp: Statt Wasser Gemüsebrühe oder Fond zum Kochen verwenden. So erhält der Quinoa Mix einen würzigen Geschmack. Guten Appetit!
Besonderheiten: Quinoa ist reich an wertvollen Mineralstoffen und hochwertigem, pflanzlichen Eiweiß. Auch Bulgur bereichert mit wertvollen Mineralien und Ballaststoffen, die gut und langanhaltend sättigen. Bulgur ist eine nährstoffreiche, vorgekochte Hartweizenspezialität, die ihre Heimat im Mittleren und Nahen Osten findet. Durch seinen mild orientalischen Geschmack hält der mineralstoffreiche Bulgur nun auch Einzug in die europäische Küche.
Herstellung: Der biologische Quinoa von Davert hat seinen Ursprung in den Hochebenen der Anden, in denen kaum eine andere Pflanzenart gedeiht. Für die Andenbewohner zählt er deshalb seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Noch heute wird Quinoa dort traditionell kultiviert und zum Teil per Hand geerntet. Alte Legenden der Inka besagen, dass sich durch den Genuss der Samenkörner die Widerstandsfähigkeit der Pflanze auf den Menschen übertragen.
Datenblatt
(Generiert am 19.02.2019 09:03:01)
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Qualität
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Weitere Qualitätskriterien und Labels
the vegan society
Weitere Bezeichnungen
Produktname
Quinoa Mix Bulgur im Kochbeutel 250g
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels
Getreidemischung
Inverkehrbringer
Midsona Deutschland GmbH; Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland
Name Inverkehrbringer
Midsona Deutschland GmbH
Straße Inverkehrbringer
Zur Davert 7
PLZ Inverkehrbringer
59387
Ort Inverkehrbringer
Ascheberg
Land Inverkehrbringer
Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1509 kJ / 357 kcal / 360
Fett
2,8g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4g
Kohlenhydrate
66,0g
davon Zucker
2,4g
Ballaststoffe
9,9g
Eiweiß
11,0g
Salz
0,05g
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Cashewnuss
Spuren möglich
Dinkel
enthalten
Gerste
enthalten
Hafer
enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
Spuren möglich
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Rind
enthalten
Roggen
enthalten
Schwein
enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Weizen
enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
halal
nein
koscher
nein
Rohkostqualität
nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schachtel
Stücke in Packung
2
Einheit der Einzelstücke
Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Schachtel
