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Davert Roggen 1kg Davert Roggen 1kg

Davert
Roggen 1kg

Herzhaftes Getreide aus kontrolliert ökologischem Anbau  - besonders gut für resches Sauerteigbrot geeignet

2,39 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Für das Backen von Brot sowie auch für Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit diesem Getreide zubereitet ein Genuss.
Allgemein: Roggen begeistert mit einem herzhaft-kräftigem Geschmack und eignet sich ausgezeichnet für die Zubereitung von Sauerteigbrot. Wichtig zur Bekömmlichkeit dieses herzhaften Getreides ist eine gute Ablagerung des fertigen Brotes.

Zusatzinformationen

Herkunft: Deutschland
Qualität: 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / DE-ÖKO-001
Zutaten: Roggen*
* aus ökol. Landbau
Zubereitungsempfehlung: Roggen in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 55 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen.
Sonstige Hinweise: Trocken lagern.
Besonderheiten: Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine besonders gute Backfähigkeit.

Datenblatt

(Generiert am 17.11.2018 15:21:49)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Qualität

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos

Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt

Bioland

Weitere Qualitätskriterien und Labels

the vegan society

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Roggen Bioland 1kg

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels

Roggen

Name Inverkehrbringer

Davert GmbH

Straße Inverkehrbringer

Zur Davert 7

PLZ Inverkehrbringer

59387

Ort Inverkehrbringer

Ascheberg

Land Inverkehrbringer

Deutschland

Inverkehrbringer

Davert GmbH, Zur Davert 7 , 59387 Ascheberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1364 kJ / 323 kcal / 326

Fett

1,7g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3g

Kohlenhydrate

61,0g

davon Zucker

0,7g

Ballaststoffe

13,0g

Eiweiß

9,5g

Salz

0,01g

Allergiehinweise

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

enthalten

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

nicht enthalten

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sellerie

nicht enthalten

Senf

nicht enthalten

Sesam

Spuren möglich

Soja

Spuren möglich

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Cashewnuss

Spuren möglich

Haselnuss

Spuren möglich

Laktose

nicht enthalten

Macadamianuss

Spuren möglich

Mandeln

Spuren möglich

Paranuss

Spuren möglich

Pecanuss

Spuren möglich

Pistazie

Spuren möglich

Roggen

enthalten

Walnuss

Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

vegan

nein

vegetarisch

nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Beutel

Stücke in Packung

1

Einheit der Einzelstücke

Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke

Beutel