Dinkelgrieß wird aus ungeschältem Getreide gemahlen und enthält somit nahezu alle wertvollen Bestandteile des vollen Korns. Durch den nussigen Geschmack und die gute Klebereigenschaft wird er besonders zum Backen attraktiv. Dinkelgrieß schmeckt fein nussig und eignet sich besonders gut für Grießbrei und Süßspeisen.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | 375 ml Milch aufkochen lassen und 100g Dinkelgrieß einrühren. Anschließend 5 - 10 Minuten quellen lassen und nach Geschmack süßen. |
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