Beschreibung
Allgemein: Das Pan Brioche von Schär bietet einen luftig lockeren Genuss, der den Gaumen verwöhnt. Frei von Gluten eignet es sich ausgezeichnet als Alternative zu herkömmlichem Brot aus Weizen.
Zusatzinformationen
Qualität: Bio
Zutaten: Wasser, Maisstärke, Reismehl, Zucker, Eier, pflanzliche Margarine (Palmfett, Kokosfett, Wasser, Rapsöl, Salz, Emulgator:Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliches Aroma) , Glukosesyrup, Milchpulver, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylzellulose und Guarkernmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Hefe, Säurungsmittel: Weinsäure, Salz, natürliches Aroma
Sonstige Hinweise: Trocken lagern.
Besonderheiten: Die im Pan Brioche enthaltenen Getreidesorten Mais und Reis sind frei von Gluten. Gluten ist ein Eiweißbestandteil, welcher in Samen von Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer etc. und weizenverwandten Getreidesorten wie Dinkel, Grünkern etc. vorkommt. Gluten können Allergien und Unverträglichkeiten auslösen. Bei einer Glutenunverträglichkeit produzieren die Betroffenen Antikörper gegen Gluten und körpereigene Antigene.
Datenblatt
(Generiert am 26.05.2018 14:06:42)
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Glukosesirup
Triebmittel
Hefe
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Qualität
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Glutenfrei Ähre der DZG
Weitere Bezeichnungen
Produktname
Pan Briochè
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Inverkehrbringer
Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, 39014 Burgstall / Postal
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1119 kJ / 266 kcal / 267
Fett
6,9g
davon gesättigte Fettsäuren
3,9g
Kohlenhydrate
46g
davon Zucker
8,9g
davon Lactose
0,6g
Ballaststoffe
3,4g
Eiweiß
3,2g
Salz
0,53g
Broteinheiten
26BE
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Allergiehinweise
Eier
enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
Ausschluss garantiert
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
Spuren möglich
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Laktose
enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
