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Sonnentor Senfkörner gelb 120g Sonnentor Senfkörner gelb 120g

Sonnentor
Senfkörner gelb 120g

Gelbsenfkörner aus kontrolliert biologischem Anbau- ideal zum Beizen, Einlegen sowie zur Verfeinerung von Curry

2,29 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Allgemein: Der gelbe Senf, der auch als weißer Senf bezeichnet wird, eignet sich hervorragend zum Beizen und Einlegen und wird in erster Linie zur Herstellung des weißen Senfs verwendet. Er ist ein häufig eingesetztes Gewürz der heimischen Küche und hat auch in der indischen Kulinarik einen hohen Stellenwert. Besonders häufige Verwendung finden die gelben Körner geröstet in Ghee, dem hochwertigen Butterschmalz nach ayurvedischer Küche. Auf diese Weise schmecken sie besonders köstlich in Fisch- und Gemüsecurrys. Mit ihrem nussig scharfem Aroma verfeinern Gelbsenfkörner auch feine Currypasten sowie bunte Gewürzmischungen. Für alle, die experimentierfeudig sind: die rohen Senfsamen keimen lassen und die geschmackvollen Keime über Salat oder Suppen streuen.

Zusatzinformationen

Herkunft: Österreich
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Zutaten:
SENFKÖRNER GELB*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Sonstige Hinweise:
kühl, trocken und dunkel lagern
Besonderheiten:
Senf ist reich an ätherischen Ölen, was ihm eine besonders wohltuende Wirkung verleiht. Die enthaltenen Senföle regen die Verdauung an und wirken so auf natürliche Weise verdauungsfördernd.

Datenblatt

(Generiert am 20.04.2018 20:19:54)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Palmfett, Palmöl

nein

Qualität

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt

EWG 834/2007 Norm

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Senfkörner gelb bio

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Senfkörner gelb

Inverkehrbringer

Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

2039 kJ / 487,00 kcal / 487

Fett

28,80g

davon gesättigte Fettsäuren

1,52g

Kohlenhydrate

28,40g

davon Zucker

14,20g

Ballaststoffe

6,55g

Eiweiß

24,94g

Salz

0,01g

Allergiehinweise

Senf

enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weitere Eigenschaften

vegan

ja

vegetarisch

ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

PE, Pappe

Verpackungsart

Packung