Beschreibung
Verwendung: Zur Verwendung wie weißer Zucker. Ideal zum Kochen und Backen sowie zum Süßem von Getränken, Müslis, Desserts, Eis, Marmeladen uvm.
Allgemein: Unser Birkenzucker ist rein pflanzlichen Ursprungs und ein hochwertiges Naturprodukt. Er wird in Finnland aus der Baumrinde von Birke und Buche gewonnen und stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Birkenzucker begeistert mit einem einzigartig süßen Geschmack und weist dabei die natürliche Süßkraft von normalem Zucker auf. Nennenswert ist dabei sein um 40% geringerer Anteil an Kalorien im Vergleich zu weißem Zucker (400 kcal per 100g) Er eignet sich besonders gut als hochwertiges Süßungsmittel für alle, die sich bewusst ernähren wollen und dabei auf volle Süße nicht verzichten wollen. Empfehlenswert ist Birkenzucker zudem während Diäten sowie als unterstützendes Lebensmittel zur Reduktion von Kalorien.
Zusatzinformationen
Qualität: 1A Qualität
Zutaten: Xylitol
Sonstige Hinweise: Nicht geeignet für die Verwendung mit Hefeteig. ACHTUNG: Birkenzucker ist für Hunde auch in kleinen Mengen giftig!
Besonderheiten: Birkenzucker, der chemisch als Xylit bezeichnet wird, glänzt mit einer Vielzahl an wohltuenden Eigenschaften. Vor allem in der Zahnpflege spielt Xylit eine besonders wichtige Rolle. So wirkt Xylit stärkend auf den Zahnschmelz und fördert die natürliche Reminieralisierung. Im Vergleich zu herkömmlichem weißen Zucker führt Birkenzucker nicht zu einer übermäßigen Insulinausschüttung und sorgt so für eine längere und konstantere Stabilität des Blutzuckerspiegels. So hilft er dabei, Heißhungerattacken vorzubeugen und das Verlangen nach Süßem deutlich zu reduzieren.
Datenblatt
(Generiert am 19.11.2018 16:19:02)
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Weitere Bezeichnungen
Produktname
Birkenzucker kristallin, Xylitol
Weitere gesetzliche Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise werden empfohlen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Tafelsüße auf Grundlage von Xylitol
Inverkehrbringer
Gewußt wie wellness & beauty e.Gen.; Industriestraße 58, 2514 Traiskirchen, Österreich
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1000 kJ / 239 kcal / 239
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
99,8g
davon Zucker
0,2g
Ballaststoffe
0g
Eiweiß
0g
Allergiehinweise
Fruktose
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
alkoholfrei
ja
eiweißarm
ja
fettarm
ja
halal
ja
hefefrei
ja
koscher
ja
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
ohne tierische Inhaltsstoffe
ja
Rohkostqualität
nein
ungesüßt
ja
frei von synthetischen Aromastoffen
ja
frei von synthetischen Konservierungsstoffen
ja
