Die Gourmet Berglinsen sind klein und aromatisch und bleiben beim Kochen ganz. Geschälte Berglinsen sind rot. Sie sind etwas kleiner und feiner im Geschmack als Tellerlinsen. Gourmet Berglinsen eignen sich für Linsensalate, Beilagen oder Eintöpfe.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | Berglinsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 20-30 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen. |
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