Beschreibung
Allgemein: Die feinen Kastanienflocken sind in ihrer Verwendung besonders vielfältig. Ob einfach pur genossen, zum Verfeinern von Müsli oder fruchtigem Obstsalat- die Kastanienflocken begeistern Groß und Klein mit einer natürlichen Süße und einem vollaromatischem Geschmack. Die edlen Zartblatt-Flocken zergehen sanft auf der Zunge und sind eine wahre Spezialität. Wunderbar eignen sie sich auch für die Zubereitung raffinierter Speisen der modernen Kulinarik. Durch ihr natürliches Freisein von Gluten sind sie für Menschen, die an einer Zöliakie leiden, sehr gut verträglich. Ein Hochgenuss für alle Feinschmecker!
Zusatzinformationen
Zutaten: 100 % Esskastanie*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheiten: Esskastanien sind besonders wertvoll und prall gefüllt mit einer Vielzahl an Vitalstoffen. Reich an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Schwefel, Eisen, Magnesium, Kupfer und Mangan tragen sie wesentlich zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei. Nennenswert ist zudem ihr Gehalt an hochwertigem pflanzlichen Eiweiß. An Vitaminen sind vor allem nervenstärkendes Vitamin B und Provitamin A zu nennen, das wichtig für die Erhaltung der normalen Sehkraft ist und Haut und Zellen schützt. Die enthaltene stimmungsaufhellende Aminosäure Tryptophan wird im Körper zum "Glückshormon" Serotonin umgewandelt, was Esskastanien zu einem echten "Good-mood-food" macht und dabei helfen kann, den Schlaf zu verbessern.
Herstellung: Handarbeit und Liebe zum Detail stehen bei der schonenden Herstellung im Vordergrund.
Datenblatt
(Generiert am 27.02.2020 13:46:34)
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
Weitere Bezeichnungen
Produktname
Kastanienflocken
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Kastanienflocken
Inverkehrbringer
Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433 Neustadt an der Weinstraße
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1442 kJ / 341 kcal / 344
Fett
1,5g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3g
Kohlenhydrate
69,0g
davon Zucker
24,0g
Ballaststoffe
11,0g
Eiweiß
7,0g
Salz
0,10g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
Spuren möglich
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
Spuren möglich
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Fruktose
enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte
Spuren möglich
Gerste
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Haselnuss
Spuren möglich
Hefe
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Mandeln
Spuren möglich
Milcheiweiß
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Queenslandnuss
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
fettarm
ja
hefefrei
ja
koscher
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
milchzuckerarm
ja
natriumarm (< 120mg/100g)
ja
proteinreich
nein
ohne tierische Inhaltsstoffe
ja
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
salzarm
ja
ungesüßt
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PP, Pappe
Verpackungsart
Faltschachtel
Preise und Konditionen
Pfand
nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
leicht süßlich, typisch vollmundig
Geruch
Typisch, erinnert an "muffig" / "ranzig"
Konsistenz
Dünne, knusprige Flocken
Ernährungs- und Therapiephilosophien
Vegetarismus
ja
