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Guarkernmehl bio 125g

Arche Naturküche
SKU
2100450263487
Pflanzliches Bindemittel.

Vorteile des Guarkernmehls:

  • Bindemittel
  • bio-Produkt
  • vegan
  • glutenfrei
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Auf Lager
5,49 €
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versand 1 kg 43,92 €
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Das pflanzliche Verdickungsmittel wird aus kleinen, ca. 5 mm großen Samen der Guarpflanze gewonnen. ARCHE Bio Guarkernmehl ist vegan, glutenfrei und bindet mit und ohne Kochen. Das glutenfreie Bindemittel ist ideal für Desserts, Kaltschalen und Dips sowie für Saucen, Suppen und Gratins.
Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis Das glutenfreie Bindemittel ist ideal für Desserts, Kaltschalen und Dips sowie für Saucen, Suppen und Gratins.
Inhaltsstoffe Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
Eigenschaften vegan, vegetarisch
Art. Nr.
2100450263487
EAN
4020943232197
Inhalt/Einheit
125g
Herkunft
Indien
Ursprung
Indien

Allergene LMIV

Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
sonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten

Allergene aus pflanzlicher Herkunft

Mais
nicht enthalten

Allergene aus tierischer Herkunft

Huhn
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Milcheiweiß
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten

Ernährungsrichtung

vegan
ja
vegetarisch
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, laut Verpackungsdeklaration

Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Dose

Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen

Nährwert Bezugsgröße
g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
728
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
180kcal
Fett
0,7g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3g
Kohlenhydrate
<0,5g
davon Zucker
<0,5g
Eiweiß
6,0g
Salz
0,1g

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis
ja

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Staatliche Siegel
Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft

Biokontrolle

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines
Das pflanzliche Verdickungsmittel wird aus kleinen, ca. 5 mm großen Samen der Guarpflanze gewonnen. ARCHE Bio Guarkernmehl ist vegan, glutenfrei und bindet mit und ohne Kochen. Das glutenfreie Bindemittel ist ideal für Desserts, Kaltschalen und Dips sowie für Saucen, Suppen und Gratins.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
1/2 gestrichener TL (2 g) Guarkernmehl ist ausreichend für 150 ml Soße, Gratin-Fond, kalte Dips oder Dressings und für 200 ml Suppe oder Kaltschale. Gelingt mit und ohne Kochen: Guarkernmehl durch ein feines Sieb einrühren. Kalt einige Minuten quellen lassen oder kurz aufkochen. Tipp: Glutenfreies Brot wird mit Guarkernmehl (4 gestrichene TL auf 250 g Mehl) lockerer und bleibt länger frisch.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern

Produktnamen

Produktname
Guarkernmehl, glutenfrei
Produktname mittellang
Guarkernmehl

Werbliche Auslobung und Suchbegriffe

Slogan
glutenfrei & vegan nach ARCHE Standard

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft
Indien (IN)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Indien

Zutaten, Inhaltsstoffe

Zutaten
Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
Volldeklariertes Zutatenfeld
ja

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende Freitext
*aus ökologischem Landbau

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Verdickungsmittel: Guarkernmehl

Inverkehrbringer

Inverkehrbringer
Name Inverkehrbringer
Arche Naturprodukte GmbH
Straße Inverkehrbringer
Liebigstraße 5a
PLZ Inverkehrbringer
40721
Ort Inverkehrbringer
Hilden
Land Inverkehrbringer
Deutschland

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück
4020943232197

Datenblatt
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