Da in Hirse ein guter Anteil an Zink und anderen wichtigen Spurenelementen enthalten ist, gehört dieses Getreide besonders in den kalten Herbst- und Wintertagen auf den Tisch. Denn diese Vitalstoffe machen richtig gute Laune. Hirse bringt zusätzlich noch einige wichtige Vitamine (wie B1, B2, B6) mit und enthält Eisen.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | Mit Wasser oder Milch angerührt ergeben die Hirseflocken einen leicht zu verdauenden Brei. In klarer Suppe mit gekochten Karotten sind sie die ideale Fastenspeise oder man verwendet sie einfach als Backzutat. |
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| Eigenschaften | vegan |
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