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Pouteria Lucuma ist eine subtropische gold-gelbe Steinfrucht, die in Peru, Ecuador sowie Chile wächst. Sie wird in den Bergen auf einer Höhe von 1000-2400 Metern angebaut und enthält ein umfangreiches Nährstoffspektrum, dazu zählen Eisen, Beta-Carotin, Zink, B-Vitamine, Magesium und Calcium. Das feine Pulver wird aus der in Peru heimischen Lucuma-Pflanze gewonnen. Da die Frucht sehr schwer zu transportieren ist, wird die wertvolle Frucht bereits im Ernteland unter Rohkostbedingungen schonend verarbeitet und verpackt.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Als alternatives Süßungsmittel, für Shakes, Smoothies und zum Verfeinern. |
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Inhaltsstoffe | 100 % Lucuma-Pulver*100% reines Lucumapulver*;100 % Lucuma-Pulver* |
Eigenschaften | vegan, Lebensmittel gentechnikfrei, Rohkostqualität, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt, vegetarisch |
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