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Hiziki ist eine feine, japanische Algenart, die gut als Beilage zu Gemüse passt.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | Vor dem Verwenden kurz waschen und ca. 20 Minuten einweichen lassen. Mit dem Einweichwasser etwas Tamari oder Sojasauce weichkochen. Wenn die Algen weich sind, kann man noch einmal nachwürzen und ein paar Tropfen Sesamöl und Ingwersaft (Ingwerpulver) hinzugeben. |
|---|---|
| Eigenschaften | vegan, alkoholfrei, koscher, ungesüßt, vegetarisch |
