Beschreibung
Verwendung: Für Sushi, Maki sowie zum Würzen pikanter Gerichte.
Allgemein: Die japanischen Meeresalgen Nori sind ein leicht geröstetes Meeresgemüse und ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Kulinarik. Die hauchdünnen Blätter eignen sich z.B ideal zum Einrollen von Sushi und Maki und können aber auch ausgezeichnet zum würzigen Verfeinern von Fisch, Suppen und Salaten verwendet werden.
Zusatzinformationen
Qualität: konventionell
Zutaten: getrocknete Meeresalgen (Nori)
Besonderheiten: Nori gilt als die wohl bekannteste Algenart und entstammt aus botanischer Sicht der Familie der Rotalgen. Sie ist reich an hochwertigem, pflanzlichen Eiweiß und daher besonders im Rahmen einer veganen Ernährung beliebt. Neben ihrem hohen Gehalt an Proteinen glänzt Nori zudem mit einer Vielzahl an lebenswichtigen Mineralstoffen sowie den Vitaminen A und B12. Vitamin A ist wichtig für die Gesunderhaltung der normalen Sehkraft sowie die Gesundheit der Zelle. Vitamin B12 übernimmt wichtige Funktionen im Stoffwechsel und ist essentiell für die Bildung roter Blutkörperchen.
Datenblatt
(Generiert am 07.07.2020 09:07:14)
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Qualität
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Weitere Bezeichnungen
Produktname
Nori
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Nori
Inverkehrbringer
TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1289 kJ / 308 kcal / 308
Fett
5,9g
davon gesättigte Fettsäuren
1,9g
Kohlenhydrate
7,2g
davon Zucker
0,5g
Ballaststoffe
32,1g
Eiweiß
40,7g
Salz
4,6g
Allergiehinweise
Fisch
Spuren möglich
Krebstier
Spuren möglich
Weichtier
Spuren möglich
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
alkoholfrei
ja
koscher
nein
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE
Verpackungsart
Tüte
Preise und Konditionen
Pfand
nein
