Kakao Nibs 250g

Als Kakaonibs (Kakaostücke) werden die fermentierten, schonend getrockneten und anschließend gebrochenen Kakaobohnen bezeichnet. Für unsere Kakao-Nibs verwenden wir Bohnen der Kakaosorte Criollo. Criollo zählt zu den edelsten Kakaosorten weltweit und wird bis heute zur Herstellung von hochwertiger Edelschokolade angebaut.

Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis	Unsere Kakao-Nibs eignen sich durch ihr besonders feines, zart-herbes Aroma hervorragend als wertvoller Snack für zwischendurch oder als Zutat in Müslis, Schokolade, Eis, Keksen, Smoothies und Kuchen. Die Nibs veredeln als Topping auch köstliche Desserts mit ihrer feinen Kakao-Note. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
Eigenschaften	vegan, alkoholfrei, Rohkostqualität, ungesüßt, vegetarisch

Art. Nr.

2100015484883

EAN

4260345590727

Inhalt/Einheit

250g

Herkunft

Deutschland

Allergene LMIV

Eier

Erdnuss

Fisch

Gluten

Krebstier

Lupine

Milch

Schalenfrüchte

Sellerie

Senf

Sesam

Soja

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weichtier

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel

Gerste

Kamut

Roggen

Weizen

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss

Haselnuss

Macadamianuss

Mandeln

Paranuss

Pecanuss

Pistazie

Walnuss

Allergene sonstige

Glutamat

Hefe

Ernährungsrichtung

vegan

vegetarisch

alkoholfrei

ungesüßt

Rohkostqualität

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

2571

Energie in kcal /100g bzw. 100ml

614kcal

Fett

44,86g

davon gesättigte Fettsäuren

26,31g

Kohlenhydrate

42,4g

davon Zucker

3,6g

Eiweiß

9,2g

Salz

<0,1g

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft

Biokontrolle

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-039

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines

Kakao ist einer der größten Schätze unserer Zeit und wird zu Recht als das "braune Gold der Azteken" bezeichnet. Auch heute noch fasziniert er Jung und Alt gleichermaßen durch seinen unverwechselbaren Geschmack. Der immergrüne Kakaobaum blüht unter günstigen Voraussetzungen ganzjährig und trägt damit auch über das ganze Jahr Früchte. Diese sind im ausgereiften Zustand je nach Sorte grüngelb bis rot gefärbt. In den Früchten sind die wertvollen Samen enthalten, welche umgangssprachlich als Kakaobohnen bezeichnet werden.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Nach Wunsch getrocknet verwenden oder für ca. 5 Min. einweichen und anschließend abspülen. Verwenden Sie unsere Dulse-Flocken in Salaten, Suppen, Nudelgerichten oder kreativ in anderen Gerichten. Dank ihres natürlichen Nährstoffreichtums sind diese eine Bereicherung für jeden Speiseplan.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Als Kakaonibs (Kakaostücke) werden die fermentierten, schonend getrockneten und anschließend gebrochenen Kakaobohnen bezeichnet. Für unsere Kakao-Nibs verwenden wir Bohnen der Kakaosorte "Criollo". Criollo zählt zu den edelsten Kakaosorten weltweit und wird bis heute zur Herstellung von hochwertiger Edelschokolade angebaut.

Verarbeitungshinweis

Durch längeres Wässern (inkl. Wasserwechsel) oder durch Kochen, kann der Jodgehalt deutlich gesenkt werden.

Produktnamen

Produktname

Kakao Nibs (Sorte: Criollo), (Bio & Roh)

Produktname mittellang

Kakao Nibs (Sorte: Criollo), (Bio & Roh)

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück

4260345590727

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