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Sonnentor Bio Kreuzkümmel gemahlen 40g Sonnentor Bio Kreuzkümmel gemahlen 40g

Sonnentor
Bio Kreuzkümmel gemahlen 40g

Das indische Traditionsgewürz aus dem Sonnentor Sortiment aus kontrolliert biologischem Anbau- wohltuend und herrlich würzig

2,49 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Für ein intensives Aroma wird das Gewürz erst knapp vor der Verwendung geröstet und gemörsert.
Allgemein: Kreuzkümmel ist das traditionell typische Charaktergewürz der indischen Küche. Als essentieller Bestandteil vieler Gewürzmischungen, die bekannteste darunter wahrscheinlich Garam Masala, gilt er als besonders wichtiges Gewürz unzähliger Speisen des Subkontinents. Ebenso eignet er sich für die Zubereitung von Tandoori Gerichten und Hülsenfrüchten. Mit seinem schweren würzig süßen Geschmack ist er auch in den Küchen Südamerikas, des Nahen Ostens und Nordafrikas unverzichtbar. Wer Kreuzkümmel gerne mag, dem sei das arabische Hummus, ein Mus aus Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch und Kreuzkümmel besonders ans Herz gelegt.

Zusatzinformationen

Herkunft: Österreich
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Zutaten:
Mutterkümmel (Kreuzkümmel) bio
Sonstige Hinweise: kühl, trocken und dunkel lagern
Besonderheiten:
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, kann auf eine lange Tradition als Heilpflanze zurückblicken. Mit seinen wertvollen ätherischen Ölen macht er Speisen wunderbar bekömmlich und leichter verdaulich.

Datenblatt

(Generiert am 19.07.2019 00:11:43)


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