Kalamata Olivenpaste bio 100g

SKU
2100015210093
Kalamata Olivenpaste mit ausgewählten Kräutern und Bio Olivenöl nativ extra.

Vorteile der Mani Kalamata Olivenpastete:  

  • mit Kräutern und Olivenöl
  • fruchtig aromatisch
  • vegan
Vegan
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Für die MANI Kalamata Bio Olivenpaste werden erlesene Kalamata Bio Oliven, ausgewählte Kräuter und MANI Bio Olivenöl nativ extra liebevoll verarbeitet. Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Ihr typisches, fruchtiges Aroma ist so einzigartig, dass es blind erschmeckt werden kann. So ist auch die Kalamata Meze, eine typisch griechische Paste, sehr aromatisch und schmackhaft. Auf geröstetem Brot schmeckt die Kalamata Olivenpaste besonders gut.

Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis

Inhaltsstoffe Kalamon Oliven*º (74%), grüne Oliven*º (20%), natives Olivenöl extra* (5%), Knoblauch*, Basilikum*, Oregano*, Meersalz, Milchsäure ºNaturland Fair zertifiziert (94%)
Eigenschaften laktosefrei, vegan, ungesüßt, vegetarisch
Art. Nr.
2100015210093
EAN
5202423200158
Inhalt/Einheit
100g
Herkunft
Griechenland
Ursprung
Griechenland

Allergene LMIV

Eier
Erdnuss
Fisch
Gluten
Krebstier
Lupine
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Soja
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weichtier

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel
Gerste
Hafer
Kamut
Roggen
Weizen

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss
Haselnuss
Macadamianuss
Mandeln
Paranuss
Pecanuss
Pistazie
Walnuss

Allergene aus tierischer Herkunft

Laktose

Ernährungsrichtung

vegan
ja
vegetarisch
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
ungesüßt
ja

Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Gläschen
Verpackungsmaterial
Glas

Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen

Süßung
nicht gesüßt

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
aromatisch

Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen

Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Nährwert Bezugsgröße
g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1071
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
256kcal
Fett
25,1g
davon gesättigte Fettsäuren
3,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
19,0g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3,1g
Kohlenhydrate
1,4g
davon Zucker
0,0g
Ballaststoffe
3,8g
Eiweiß
1,8g
Salz
3,3g

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis
ja

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Griechische Landwirtschaft
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland Fair
Weitere Qualitätskriterien und Labels
vegan - Europ. Vegetarian Union

Biokontrolle

Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines
Rohstoff-Spezifikationen: Kalamata Oliven in verschiedenen Größen, milder Geschmack, schwarz bis dunkelviolette Farbe, aufbewahrt in 8 bis 10 prozentiger Salzlake und pH <4.2. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte. Bedingungen zur Pasteurisierung: Pasteurisiertes Produkt. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Parameter: Charakteristischer Geschmack nach Kalamata Oliven, mit einer fruchtigen Olivenölnote und dem Aroma ausgewählter Kräuter, mit leichtem Essig- und Salzgeschmack. - Physikalisch-chemische Parameter: pH <4,2 - Mikrobiologische Daten: Total Vital Graf in 1g (<100) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden) Milchsäurebakterien in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Schimmel und Hefen in 1g (<20) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden) Für die MANI Kalamata Bio Olivenpaste werden erlesene Kalamata Bio Oliven, ausgewählte Kräuter und MANI Bio Olivenöl nativ extra liebevoll verarbeitet. Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Ihr typisches, fruchtiges Aroma ist so einzigartig, dass es blind erschmeckt werden kann. So ist auch die Kalamata Meze, eine typisch griechische Paste, sehr aromatisch und schmackhaft. Auf geröstetem Brot schmeckt die Kalamata Olivenpaste besonders gut.
Kurzbeschreibung
Für die Naturland Öko + Fair zertifizierte MANI Kalamata Bio-Olivenpaste werden erlesene Kalamata Bio-Oliven, ausgewählte Kräuter und MANI Bio-Olivenöl nativ extra liebevoll verarbeitet. Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Ihr typisches, fruchtiges Aroma ist so einzigartig, dass es blind erschmeckt werden kann. So ist auch die Kalamata Meze, eine typisch griechische Paste, sehr aromatisch und schmackhaft.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Brotaufstrich, in Saucen und Marinaden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.
Verarbeitungshinweis
Als Brotaufstrich, in Saucen und Marinaden.
Sonstige Hinweise
Kann Kernstücke enthalten.

Produktnamen

Produktname
MANI Kalamata Olivenpaste, bio, NL Fair
Produktname mittellang
MANI Kalamata Olivenpaste, bio, NL Fair

Werbliche Auslobung und Suchbegriffe

Slogan
Von Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft
Griechenland (GR)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland

Zutaten, Inhaltsstoffe

Zutaten
Kalamon Oliven*º (74%), grüne Oliven*º (20%), natives Olivenöl extra* (5%), Knoblauch*, Basilikum*, Oregano*, Meersalz, Milchsäure ºNaturland Fair zertifiziert (94%)
Volldeklariertes Zutatenfeld
ja

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende ecoinform
ja
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Aromatisierung

Aromatisierung
nicht

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Kann Kernstücke enthalten.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Kalamata Olivenpaste, bio, NL Fair, 100 g

Inverkehrbringer

Inverkehrbringer
Name Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer
Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer
GR-24024
Ort Inverkehrbringer
Messinia
Land Inverkehrbringer
Griechenland

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück
5202423200158

Pfandangaben Stück Deutschland

Pfand
nein

Datenblatt
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