Milchzucker 500g

SKU
2100011639263

Vegan
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Als Milchzucker (auch Sandzucker od. Laktose) bezeichnet man die 1,5 bis 8% Zuckeranteil in den festen Bestandteilen der Milch. Milchzucker gehört zur Gruppe der Disaccharide (Zweifachzucker) und besteht aus den beiden Molekülen beta - D-Galaktose (Schleimzucker) und beta - D-Glukose (Traubenzucker), die über eine beta-1,4-glykosidische Bindung miteinander verbunden sind.

Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis

Inhaltsstoffe Milchzucker Brennwert von 100g: 409kcal Broteinheiten per 100g: 7,8 BE
Eigenschaften vegan, alkoholfrei, ohne synthetische Aromastoffe, ohne synthetische Konservierungsstoffe, ohne tierische Inhaltsstoffe, vegetarisch
Art. Nr.
2100011639263
EAN
9003407560017
Inhalt/Einheit
500g
Herkunft
Österreich

Ernährungsrichtung

vegan
ja

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines
Als Milchzucker (auch Sandzucker od. Laktose) bezeichnet man die 1,5 bis 8% Zuckeranteil in den festen Bestandteilen der Milch. Milchzucker gehört zur Gruppe der Disaccharide (Zweifachzucker) und besteht aus den beiden Molekülen beta - D-Galaktose (Schleimzucker) und beta - D-Glukose (Traubenzucker), die über eine beta-1,4-glykosidische Bindung miteinander verbunden sind.

Produktnamen

Produktname
MILCHZUCKER
Produktname mittellang
MILCHZUCKER

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)

Artikel Identifikation

GTIN Stück
9003407560017

Datenblatt
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