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Natura Bio  Johannisbrotkernmehl 100g Natura Bio  Johannisbrotkernmehl 100g

Natura Bio
Johannisbrotkernmehl 100g

Kalorienarmes pflanzliches Bindemittel

6,99 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Johannisbrotkernmehl ist eine natürliche Alternative zu Bindemitteln wie Weizenstärke und eignet sich zum Andicken von Suppen, Eintöpfen, Saucen, Dips, Gemüsegerichten, Aufläufen, Desserts und Eis.
Allgemein: Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen des Johannisbrotbaumes gewonnen.  Johannisbrotkernmehl ist geschmacksneutral, sehr ergiebig und kann kalt oder warm verwendet werden. Johannisbrotkernmehl verstärkt die Gelierwirkung anderer pflanzlicher Verdickungsmittel und wird daher gern auch in Kombination eingesetzt. Seine guten Quelleigenschaften sorgen dafür, dass Brot und Backwaren (auch glutenfrei) länger frisch bleiben.

Zusatzinformationen

Herkunft: Deutschland
Qualität: Bio
Zutaten: Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Datenblatt

(Generiert am 21.09.2018 11:34:36)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Qualität

Bio-Erzeugnis

ja

Anteil an Bio-Zutaten

100% bio

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Glutenfrei Ähre der DZG, neuform Qualität

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Bio Johannisbrotkernmehl

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio Johannisbrotkernmehl

Inverkehrbringer

Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5, 30165 Hannover

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

773 kJ / 191 kcal / 185

Fett

1,0g

davon gesättigte Fettsäuren

<0,1g

Kohlenhydrate

1,0g

davon Zucker

0g

Ballaststoffe

75,0g

Eiweiß

7,0g

Salz

<0,01g

Allergiehinweise

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

Ausschluss garantiert

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

nicht enthalten

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

nicht enthalten

Sellerie

nicht enthalten

Senf

nicht enthalten

Sesam

nicht enthalten

Soja

nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

Pappe, PE, Alu

Verpackungsart

Dose