Beschreibung
Verwendung: Eine Bio Rarität unter den Pflanzenölen, die geschmacklich ein wenig an Gemüse wie Erbsen oder Spargel erinnert. Bio Leindotteröl eignet sich sehr gut für jegliche Gemüsegerichte und Salate, sollte allerdings wegen seines hohen Vitamin E- Gehaltes und der vielen mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht hoch erhitzt werden.
Allgemein: Raab Bio Leindotteröl ist ein herrliches aromatisches Öl, das lange Zeit in Vergessenheit geraten ist. Zurecht findet dieses feine Öl wieder seinen Platz in unserer Küche, denn es ist aufgrund des hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren besonders gesund.
Der Leindotter ist allerdings nicht mit dem Leinsamen verwandt-sein Name rührt vermutlich daher, dass sich Leindotter einerseits selbsttätig in Leinfeldern ausgesät hat und andererseits Blüte, Samen und Öl eine ,,dotter-gelbe Farbe aufweisen. Ein gesunder Genuss für Groß und Klein - natürlich bio.
Zusatzinformationen
Qualität: Bio
Zutaten: Leindotteröl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Sonstige Hinweise: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen rasch verbrauchen.
Besonderheiten: Um bestmöglichen Einfluss auf die Qualität seiner Produkte zu haben, stellt Ölmühle Raab alle nativen Öle selbst her. Die Verwendung von österreichischen Rohstoffen ist der Ölmühle Raab ein besonders großes Anliegen. Soja, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Distel und Hanfsamen werden direkt von Biobauern aus den umliegenden Regionen erworben. Native, oder unbehandelte Öle werden ausschließlich durch mechanisches Pressen gewonnen und werden nicht nachbehandelt. Dadurch bleiben der arttypische Geschmack der Bio-Öle und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Andere Ölsaaten, die nicht in Österreich erhältlich sind, werden von bio-zertifizierten Handelspartnern bezogen.
Datenblatt
(Generiert am 19.09.2018 16:26:35)
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft
Weitere Bezeichnungen
Produktname
Leindotteröl
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal
3700 kJ / 884 kcal / 884
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
3700 kJ / 884 kcal / 884kJ
Fett
100g
davon gesättigte Fettsäuren
12,2g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
35,2g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
52,6g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
0g
Salz
0g
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
ohne tierische Inhaltsstoffe
ja
Rohkostqualität
ja
Ernährungs- und Therapiephilosophien
Vollwertkost
ja
Vegetarismus
ja
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Ölmühle Raab KG, Oberhillinglah 8, 4070 Eferding
