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Sonnentor Piment gemahlen 35g Sonnentor Piment gemahlen 35g

Sonnentor
Piment gemahlen 35g

Die südamerikanische, würzige Beere als unverzichtbarer Bestandteil der internationalen Küche. Für ein aromatisches Geschmackserlebnis, das belebt!

2,49 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Allgemein: "Ein Gruß aus der Neuen Welt"
Bereits die Indianer wussten um das herrliche Aroma des Piment und würzten ihre Schokolade mit dem starken, aromatischen Gewürz. Sein Geruch erinnert an Gewürznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat und verwöhnt den Gaumen mit einer leichten Pfefferschärfe. Nicht umsonst wird Piment auch Nelkenpfeffer genannt und bereitet mit seinem pfeffrigen Aroma ein wahres Dufterlebnis. Im Englischen trägt das edle Gewürz auch den Namen "Allspice", da es geschmacklich eine Mischung aus Nelken, Zimt, Muskat und Muskatblüten ergibt. Sein feiner Geschmack eignet sich ideal für Fleisch- und Fischgerichte, Wildgerichte, Eintöpfe, aber auch Feinbackwaren oder Pfefferkuchen. Piment findet ebenso wunderbar Verwendung in verschiedensten Saucen, Marinaden, Gemüse, pikante Salaten und Obstsalaten und in viele Gewürzmischungen. Ideal eignet er sich für die Verfeinerung von Glühwein, Weihnachtsgebäck und Curry.

Zusatzinformationen

Herkunft: Guatemala
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo
Zutaten:
Piment*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheiten:
Piment, der zu den Myrtengewächsen gehört und dessen heutiges Hauptanbaugebiet Jamaika ist, enthält eine Vielzahl an wertvollen Inhaltsstoffen, wie ätherische Öle und Terpene.

Datenblatt

(Generiert am 14.08.2018 21:54:11)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Palmfett, Palmöl

nein

Qualität

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt

EWG 834/2007 Norm

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Piment gemahlen bio

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Piment

Inverkehrbringer

Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

997 kJ / 243,00 kcal / 238

Fett

4,60g

davon gesättigte Fettsäuren

1,70g

Kohlenhydrate

14,80g

davon Zucker

1,70g

Ballaststoffe

21,64g

Eiweiß

5,00g

Salz

0,02g

Allergiehinweise

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weitere Eigenschaften

vegan

ja

vegetarisch

ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

PE, Pappe

Verpackungsart

Packung