Wegen ihrer markanten Flecken werden diese Bohnen auch Wachtelbohnen genannt. Pintobohnen haben einen mehligen Charakter und eignen sich wunderbar für deftige Gerichte. Zum Beispiel passen sie besonders gut als Beilage zu Mais- und Reisgerichten, zu deftigen Eintöpfen, für Salate, Suppen und für köstliche Füllungen.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Pitobohnen gründlich waschen, ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 50-60 Minuten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen. |
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Inhaltsstoffe | Pintobohnen* (100% Fair Trade IBD) |
Eigenschaften | vegan, halal, vegetarisch |
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