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Ruschin Genmai-Su, Essigwürze aus Vollreis 250ml Ruschin Genmai-Su, Essigwürze aus Vollreis 250ml

Ruschin
Genmai-Su, Essigwürze aus Vollreis 250ml

Efrischendes Aroma und leichte Süße - aus kontrolliert biologischem Anbau

4,29 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Genmai Su ist ideal für Dips und Saucen, auch für Salatsaucen in Kombination mit Ume Su oder Mirin.
Allgemein: Genmai Su ist ein Reisessig mit einer schönen Honigfarbe. Sein frischer Geschmack ist besonders mild, was auf die Reissorte und die Herstellungsmethode zurückzuführen ist. Genmai Su ist weniger säurehaltig als herkömmliche Essigsorten. Selbst empfindliche Mägen vertragen ihn daher gut. Biologischer Vollreis wird mit Wasser und Koji-Ferment zu einer säuerlichen Würzsauce fermentiert. Der geringe Säuregehalt erlaubt nicht die Verwendung der Bezeichnung "Essig" - auch wenn er wie selbiger verwendet wird. 

Zusatzinformationen

Herkunft: Japan
Qualität: Bio, Ohne Gentechnik
Zutaten: Wasser (86%), Bio Braunreis (13%), Meersalz
Besonderheiten: Ruschin vertreibt hochwertige, makrobiotische Lebensmittel und importiert seit 1999 traditionelle Lebensmittel aus Japan. Makrobiotik bedeutet das Verständnis der universalen Ordnung sowie deren Anwendung in der Praxis, die die für den Menschen essentielle persönliche und soziale Entwicklung fördert. Alle Ruschin Markenprodukte sind vegan und daher besonders wertvoll für Mensch und Umwelt.

Datenblatt

(Generiert am 17.11.2018 14:23:37)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Qualität

Bio-Erzeugnis

nein

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Genmai-Su, Essigwürze aus Vollreis

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal

72 kJ / 17 kcal / 17

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

72 kJ / 17 kcal / 17kJ

Fett

0g

davon gesättigte Fettsäuren

0g

Kohlenhydrate

0,36g

davon Zucker

0g

Eiweiß

0,42g

Salz

1g

Allergiehinweise

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

Spuren möglich

Gluten

Spuren möglich

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

nicht enthalten

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

nicht enthalten

Sellerie

nicht enthalten

Senf

nicht enthalten

Sesam

nicht enthalten

Soja

Spuren möglich

Weichtier

nicht enthalten

Fruktose

nicht enthalten

Glutamat

Spuren möglich

Haselnuss

nicht enthalten

Hefe

enthalten

Kuhmilcheiweiß

nicht enthalten

Laktose

nicht enthalten

Milcheiweiß

nicht enthalten

Weizen

Spuren möglich

Zimt

nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

natriumarm (< 120mg/100g)

ja

Rohkostqualität

nein

streng natriumarm (<40 mg / 100g)

ja

ungesüßt

ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

Glas

Verpackungsart

Flasche

Weitere gesetzliche Angaben

Inverkehrbringer

Ruschin Makrobiotik GmbH, Altenwall 9, 28195 Bremen