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Sonnentor Bio Safranfäden 0,5g Sonnentor Bio Safranfäden 0,5g

Sonnentor
Bio Safranfäden 0,5g

Roter Luxus in seiner reinsten Form- verwöhnend und einzigartig im Geschmack ein Hochgenuss für Feinschmecker

6,49 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Diese erlesene Blume regt nicht nur Ihre kulinarische Fantasie an, sondern verzaubert auch mit einem einzigartigen Dufterlebnis. Der rote Luxus verleiht Speisen ihre typisch goldgelbliche Farbe und ist daher unverzichtbarer Bestandteil der spanischen Paella, der er auch einen einzigartigen Geschmack verleiht. TIPP: Für ein intensiveres Farberlebnis die Fäden im Mörser zerstoßen und für einige Minuten in warmes Wasser einlegen. Gegen Ende der Kochzeit hinzufügen. Es reichen bereits wenige der rot-orangen Fäden aus, um das zubereitete Gericht zu verfeinern.
Allgemein:
Die Königin der Gewürze. 150.000 Krokusblüten, so viele wie auf einem etwa 2000 m2 großen Feld, sind nötig, um nur ein Kilo getrockneten Safran zu gewinnen. Seine wunderschöne Farbe krönt den Genuss: die Blütennarben des Krokus, wobei sich hier nur drei auf einer Blüte befinden, erleuchten in einem dunklen Feuerrot. Die Fäden des roten Luxus verwöhnen mit einem süßlich- fruchtigen, blumigen Aroma und mit einer angenehm-herben Würze.

Zusatzinformationen

Herkunft: Indien
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo
Zutaten:
Safranfäden*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Sonstige Hinweise: Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.
Besonderheiten:
Dem teuersten Gewürz der Welt, dem Safran, werden viele gesunde Eigenschaften nachgesagt, da er vor allem Carotin und hochwertiges ätherisches Öl beinhaltet. Besonders besticht die Königin der Gewürze allerdings durch ihre besondere, sonnengelbe Farbe in Speisen.

Datenblatt

(Generiert am 22.07.2018 12:51:35)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Palmfett, Palmöl

nein

Qualität

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt

EWG 834/2007 Norm

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Safran Fäden bio

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Safranfäden

Inverkehrbringer

Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1491 kJ / 356,00 kcal / 356

Fett

5,90g

davon gesättigte Fettsäuren

1,79g

Kohlenhydrate

61,50g

davon Zucker

60,89g

Ballaststoffe

3,90g

Eiweiß

11,40g

Salz

0,38g

Allergiehinweise

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weitere Eigenschaften

vegan

ja

vegetarisch

ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

PE, Pappe

Verpackungsart

Packung