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Sonnentor Wacholderbeeren, 35g Sonnentor Wacholderbeeren, 35g

Sonnentor
Wacholderbeeren, 35g

Bitter-harzige und mild-süßliche Wacholderbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau

2,29 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Der milde, holzig-süße Geschmack wird auch mit Gin in Verbindung gebracht. Wacholder ist ein guter Kontrast in fetten Fleisch-, und Wildgerichten. In Deutschland, österreich und Frankreich wird Sauerkraut mit Wacholder verfeinert. Er ist beliebt in Pöckelmischungen und Rotweinmarinaden, kann aber auch in Süßspeisen für Obstgeeles und Marmeladen verwendet werden.
Allgemein: Die Sonnentor Wacholderbeeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die dunkelvioletten Wacholderbeeren sind ein beliebtes Würzmittel in der europäischen Küche und sind bitter-harzig, würzig und mild-süßlich im Geschmack mit einem Hauch von Fichtennadeln. Durch den natürlichen Fruchtzuckeraustritt können sich an der Oberfläche der Bio-Wacholderbeeren weiße Punkte bilden.

Zusatzinformationen

Herkunft: Österreich
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo
Zutaten: Wacholderbeeren*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Sonstige Hinweise: Trocken lagern.
Besonderheiten:
Wacholderbeeren haben eine wohltuende Wirkung auf die Verdauung, die Nieren und die Harnblase sowie auf die Atemwege. Der antibakterielle Wacholder wirkt wohltuend bei Erkältungskrankheiten und fördert die Verdauung.

Datenblatt

(Generiert am 17.12.2018 18:51:14)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Palmfett, Palmöl

nein

Qualität

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt

EWG 834/2007 Norm

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Wacholderbeeren bio

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Wacholderbeeren

Inverkehrbringer

Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1617 kJ / 386,00 kcal / 386

Fett

14,60g

davon gesättigte Fettsäuren

0,62g

Kohlenhydrate

37,30g

davon Zucker

7,46g

Ballaststoffe

12,70g

Eiweiß

19,80g

Salz

0,04g

Allergiehinweise

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weitere Eigenschaften

vegan

ja

vegetarisch

ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

PE, Pappe

Verpackungsart

Packung