Hanfmehl bio 500g

Hanfsamen sind das neue Superfood mit zahlreichen wertvollen Inhaltsstoffen, einem hohem Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen und dem typischen mild nussigen Geschmack. Definitiv ein Muss, falls Sie die kleinen Samen noch nicht probiert haben!

Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis	Eignet sich besonders gut zum Backen und Kochen, Binden von Soßen oder als Substituent von Getreidemehl. Der wertvolle Nährstofflieferant mit dem nussigen Aroma lässt sich überall hinzufügen und peppt Ihre Speisen erheblich auf. Man ersetzt 8-10% des Getreidemehles durch Hanfmehl und verfährt wie üblich.
Eigenschaften	vegan, Rohkostqualität, ungesüßt, vegetarisch

Art. Nr.

2100012868617

EAN

4030414000071

Inhalt/Einheit

500g

Herkunft

Deutschland

Ursprung

Deutschland, Europäische Union, Frankreich, Österreich

Allergene LMIV

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

Spuren möglich

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

nicht enthalten

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

nicht enthalten

Sellerie

nicht enthalten

Senf

nicht enthalten

Sesam

nicht enthalten

Soja

nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weichtier

nicht enthalten

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel

Spuren möglich

Gerste

Spuren möglich

Hafer

Spuren möglich

Kamut

nicht enthalten

Roggen

Weizen

Spuren möglich

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss

Haselnuss

Macadamianuss

nicht enthalten

Mandeln

nicht enthalten

Paranuss

nicht enthalten

Pecanuss

Pistazie

Walnuss

Allergene aus pflanzlicher Herkunft

Fruktose

nicht enthalten

Kakao

nicht enthalten

Koriander

nicht enthalten

Mais

Spuren möglich

Zimt

nicht enthalten

Allergene aus tierischer Herkunft

Huhn

nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß

nicht enthalten

Laktose

nicht enthalten

Milcheiweiß

nicht enthalten

Rind

nicht enthalten

Schwein

nicht enthalten

Allergene sonstige

Glutamat

nicht enthalten

Hefe

nicht enthalten

Ernährungsrichtung

vegan

vegetarisch

ungesüßt

Rohkostqualität

Rohkost Gradangabe

Nährwertanspruch

Hoher Gehalt an

Eiweiß

Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Schachtel

Verpackungsmaterial

OPP

Angaben zur Handhabung

Packungsart

Standardgröße

Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen

Süßung

nicht gesüßt

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack

mild, nussig

Geruch

mild nussig

Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen

Nährwert Bezugsgröße

Ermittlung der Nährwerte durch

Analyse

Portionsangaben

Portionsbeschreibung

2 Esslöffel

Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml

gArray

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1331

Energie in kcal /100g bzw. 100ml

320kcal

Fett

9,7g

davon gesättigte Fettsäuren

1,07g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,9g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

7,7g

Kohlenhydrate

4,7g

davon Zucker

1,9g

Ballaststoffe

34,2g

Eiweiß

36,4g

Salz

0,0g

Broteinheiten

0,04BE

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion

Energie kJ

399kJ

Energiegehalt in kcal

96,00kcal

Fett

2,91g

davon gesättigte Fettsäuren

0,32g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,27g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

2,31g

Kohlenhydrate

1,41g

davon Zucker

0,57g

Ballaststoffe

10,3g

Eiweiß

10,92g

Broteinheiten

0,012BE

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion

Energie kJ

4,76%

Energiegehalt in kcal

4,80%

Fett

4,16%

davon gesättigte Fettsäuren

1,60%

Kohlenhydrate

0,52%

davon Zucker

0,63%

Eiweiß

21,84%

Broteinheiten

0,01%

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Staatliche Siegel

Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft

Biokontrolle

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-013

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines

Das Mehl aus der Hanfsaat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und dient als wertvoller Nährstofflieferant.

Besonderheiten

30 % pflanzliches Protein

Kurzbeschreibung

Bio Hanfmehl

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Zum Backen oder auch zum Abbinden von Suppen und Soßen eine gesunde und schmackhafte Alternativen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Lager- und Aufbewahrungshinweis

kühl und trocken lagern

Verarbeitungshinweis

Man ersetzt 8-10% des Getreidemehls durch Hanfmehl und verfährt wie üblich.

Health-Claims

HOHER PROTEINGEHALT

Herstellung

gemahlener Hanf-Presskuchen

Sonstige Hinweise

Speisehanfmehl besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Protein.

Produktnamen

Produktname

Bio Hanfmehl

Produktname mittellang

bio Hanfmehl

Werbliche Auslobung und Suchbegriffe

Slogan

Bio Hanfmehl kann bei Teigen bis zu 10% herkömmliches Mehl ersetzen

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Wechselnde Ursprungsländer

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Deutschland

Verarbeitungsland

Deutschland

Verpackungsland

Deutschland

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende nach Branchenstandard

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Aromatisierung

Aromatisierung

nicht

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Bio Speaisehanfmehl

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück

4030414000071

Pfandangaben Stück Deutschland

Pfand

nein

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