Beschreibung
Verwendung: Fertigbackmischung zum Backen eines ballaststoffreichen Brotes.
Allgemein: Die Low Carb Backmischung von Elito zeichnet sich durch ihren besonders geringen Anteil an Kohlehydraten aus und eignet sich daher ideal im Rahmen eines „Low-Carb“-Diätplans. Mit weniger als 1 g Kohlenhydrate pro Scheibe ist es ein besonders kalorienarmes Produkt.
Verfeinert mit herzhaften Sonnenblumen- und Kürbiskernen ergibt die Rezeptur ein ballaststoffreiches und ausgesprochen köstliches, knuspriges Brot.
Zusatzinformationen
Qualität: konventionell
Zutaten: Samen und Kerne: Psyillium Sonnenblumen, SESAM, Kürbis, Leinsamen, Ballaststoffe aus Zuckerrübe, Chiccorre und Erbsen, resitinte Maisstärke (FiberFin), VollEIpulver, Erbsenprotein, Süßungsmittel: Erythritol (Sukrin), Mineralsalze: Natriumchlorid und Kaliumchlorid, Backtriebmittel:Natriumcarbonat und Dinatriumdiphosphat
Besonderheiten: Die im Brot enthaltenen Saaten und Schalen sind reich an Ballaststoffen, welche für eine gute und langanhaltende Sättigung sorgen. Darüber hinaus bringen sie die Verdauung auf natürliche Weise in Schwung. Sonnenblumenöl ist reich an mehr- und einfach ungesättigten Fettsäuren, welche vor allem wichtig für die Herzgesundheit sind. Zudem glänzt das Öl der Sonnenblumenkerne mit wertvollem Vitamin E, das als Antioxidans die Zellen vor den Schäden freier Radikale schützt.
Datenblatt
(Generiert am 20.07.2018 12:50:56)
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Erythritol/Erythrit
Salzart
Steinsalz
Garmethode
Backofen Umluft
Nitritpökelsalz
nein
Qualität
Bio-Erzeugnis
nein
Weitere Bezeichnungen
Produktname
Brotmix Low Carb Brotbackmischung
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
mit Süßungsmittel
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Enthält: EI, Sesam und Erbsen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Brotmix Backmischung mit Sonnenblumenkernen
Inverkehrbringer
Genuss ohne Reue GmbH, Grabenweg 68 , 6020 Innsbruck
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
605 kJ / 145 kcal / 144
Fett
8,4g
davon gesättigte Fettsäuren
1,4g
Kohlenhydrate
2,5g
davon Zucker
0g
Ballaststoffe
21,2g
Eiweiß
8,7g
Salz
0,4g
Allergiehinweise
Eier
enthalten
Fisch
Spuren möglich
Gluten
Spuren möglich
Krebstier
Spuren möglich
Lupine
nicht enthalten
Milch
Spuren möglich
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Sesam
enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
Spuren möglich
Cashewnuss
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte
enthalten
Gerste
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mais
enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Milcheiweiß
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Queenslandnuss
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
vegetarisch
ja
eiweißarm
ja
fettarm
ja
koscher
nein
natriumarm (< 120mg/100g)
ja
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
nein
salzarm
ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Kunststoff
Verpackungsart
Beutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Gesundes "LOW CARB" Brot mit vielen Kernen
