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Vantastic Foods Seitan Fix ( Weizengluten) 250g Vantastic Foods Seitan Fix ( Weizengluten) 250g

Vantastic Foods
Seitan Fix ( Weizengluten) 250g

Reines Weizengluten - reich an wertvollem, pflanzlichen Eiweiß

4,69 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Mit Seitan lassen sich im Handumdrehen feine und schmackhafte Gerichte zaubern.
Allgemein: Seitan wird bereits seit Jahrhunderten in Asien aus Weizenmehl produziert. Dabei wird das Mehl durch Wasser in Stärke und Gluten getrennt. Seitan-Fix ist reines Weizengluten und muss nur mit Wasser angerührt und anschließend geknetet werden. Anschließend wird Seitan dann in einer Kombination aus Sojasauce, Gewürzen und/oder Meeresalgen gekocht, wodurch er seine fleischähnliche Konsistenz erhält. Seitan glänzt mit einer Vielzahl an Vorteilen: er besitzt einen vollen Biss, ohne dabei zäh zu wirken und begeistert mit einem runden Geschmack.

Zusatzinformationen

Herkunft: Deutschland
Qualität: konventionell
Zutaten: WEIZENGLUTEN (100%)
Zubereitungsempfehlung: Seitan-Fix mit Wasser mischen und gut kneten. Die Masse je nach Belieben zu Scheiben, Schnetzel, Würfel etc. schneiden und 20 Minuten in stark kochenden Sud geben. Danach entsprechend weiterverarbeiten zu Schnitzel, Steaks, Gulasch usw.
Sonstige Hinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Besonderheiten: Seitan sorgt mit seinem hohen Eiweiß- und zugleich geringen Fettanteil für eine gute und langanhaltende Sättigung. Seitan ist sehr gut bekömmlich, leicht verdaulich und eignet sich einfach hervorragend im Rahmen einer veganen oder vegetarischen Ernährung.

Datenblatt

(Generiert am 23.01.2019 08:12:36)

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Saitan Fix ( Weizengluten)

Warengruppenspezifische Angaben

Haltbarmachung

vakuumiert

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1764 kJ / 421 kcal / 421

Fett

6g

davon gesättigte Fettsäuren

1g

Kohlenhydrate

10g

davon Zucker

0g

Eiweiß

85,5g

Allergiehinweise

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

enthalten

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

nicht enthalten

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

nicht enthalten

Sellerie

nicht enthalten

Senf

nicht enthalten

Sesam

nicht enthalten

Soja

nicht enthalten

Weichtier

nicht enthalten

Weizen

enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan

ja

vegetarisch

ja

Ernährungs- und Therapiephilosophien

Vegetarismus

ja

Weitere gesetzliche Angaben

Inverkehrbringer

Vital-Gourmet, Lebing 28, 8183 Floing