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Vantastic Foods Seitan Fix ( Weizengluten) 250g Vantastic Foods Seitan Fix ( Weizengluten) 250g

Vantastic Foods
Seitan Fix ( Weizengluten) 250g

Reines Weizengluten - reich an wertvollem, pflanzlichen Eiweiß

4,69 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Mit Seitan lassen sich im Handumdrehen feine und schmackhafte Gerichte zaubern.
Allgemein: Seitan wird bereits seit Jahrhunderten in Asien aus Weizenmehl produziert. Dabei wird das Mehl durch Wasser in Stärke und Gluten getrennt. Seitan-Fix ist reines Weizengluten und muss nur mit Wasser angerührt und anschließend geknetet werden. Anschließend wird Seitan dann in einer Kombination aus Sojasauce, Gewürzen und/oder Meeresalgen gekocht, wodurch er seine fleischähnliche Konsistenz erhält. Seitan glänzt mit einer Vielzahl an Vorteilen: er besitzt einen vollen Biss, ohne dabei zäh zu wirken und begeistert mit einem runden Geschmack.

Zusatzinformationen

Herkunft: Deutschland
Qualität: konventionell
Zutaten: WEIZENGLUTEN (100%)
Zubereitungsempfehlung: Seitan-Fix mit Wasser mischen und gut kneten. Die Masse je nach Belieben zu Scheiben, Schnetzel, Würfel etc. schneiden und 20 Minuten in stark kochenden Sud geben. Danach entsprechend weiterverarbeiten zu Schnitzel, Steaks, Gulasch usw.
Sonstige Hinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Besonderheiten: Seitan sorgt mit seinem hohen Eiweiß- und zugleich geringen Fettanteil für eine gute und langanhaltende Sättigung. Seitan ist sehr gut bekömmlich, leicht verdaulich und eignet sich einfach hervorragend im Rahmen einer veganen oder vegetarischen Ernährung.

Datenblatt

(Generiert am 16.07.2018 01:10:35)


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