Beschreibung
Verwendung: Leinöl sollte wegen seiner Hitzeempfindlichkeit überwiegend in der kalten Küche verwendet und warmen Speisen erst am Ende des Kochvorgangs zugegeben werden. Traditionell wird Leinöl mit Pellkartoffeln und Quark angeboten.
Allgemein: Vitaquell Leinöl ist ein schonend kaltgepresstes, naturbelassenes Öl mit besonders hohem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure) und Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure). Das Leinöl zeichnet sich durch seinen nussig-herben Geschmack aus und kann von Diabetikern problemlos verzehrt werden, da es streng natriumarm hergestellt wurde.
Zusatzinformationen
Zutaten: reines Leinöl, kaltgepresst
Sonstige Hinweise: Leinöl ist ein sehr empfindliches Öl und nach dem Öffnen nur 3-4 Wochen haltbar. Daher sollte es im Kühlschrank aufbewahrt und zügig verbraucht werden.
Besonderheiten: Leinöl gehört zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Neben ungesättigten Fettsäuren enthält das hochwirksame Öl auch Vitamin A und E, Lecithin und Lignane (einem sekundären Pflanzenstoff mit einer stark antioxidativen Wirkung). Omega-3-Fettsäuren reduzieren bei regelmäßigem Verzehr das Risiko an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose. Omega-3-Fettsäuren zeichnen sich durch ihre gefäßerweiternde, entzündungshemmende und gerinnungshemmende Wirkung aus. Die ungesättigten Fettsäuren regulieren den Cholesterin- und den Blutzuckerspiegel, verbessern die Fließeigenschaft des Blutes und senken den Blutdruck sowie das Thromboserisiko. Darüber hinaus regen sie den Stoffwechsel an, hemmen Entzündungsprozesse und unterstützten die Gehirn- und Nervenfunktion.
Datenblatt
(Generiert am 22.04.2018 00:59:05)
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Wärmebehandlung
keine
Qualität
Bio-Erzeugnis
nein
Weitere Bezeichnungen
Produktname
Lein-Öl nativ, kaltgepresst
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer
Fauser Vitaquellwerk KG, Pinneberger Chaussee 60, 22523 Hamburg-Eidelstedt
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
3700 kJ / 900 kcal / 884
Fett
100g
davon gesättigte Fettsäuren
10g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
17g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
73g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
0g
Salz
0g
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Milcheiweiß
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Queenslandnuss
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Glas
Verpackungsart
Flasche
