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Vollkraft BIO ARROWROOT Glas 200g Vollkraft BIO ARROWROOT Glas 200g

Vollkraft
BIO ARROWROOT Glas 200g

Gesundes Stärkemehl mit neutralem Geschmack
4,79 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Arrowroot wird zum Binden von Suppen, Saucen, Glasuren, Gelees, Konfitüren und Desserts verwendet.
Allgemein: Vollkraft Arrowroot ist zu 100 % ein natürliches, geschmacksneutrales Binde- und Geliermittel, das aus der Wurzel der Marantapflanze gewonnen wird. Das leicht verdauliche Pfeilwurzelmehl aus kontrolliert biologischem Anbau stellt eine gesunde Alternative zum Stärkemehl aus Kartoffeln oder Getreide dar.

Zusatzinformationen

Herkunft: Österreich
Qualität: 100 % bio
Zutaten: 100 % Arrowroot Wurzel gemahlen
Besonderheiten: Pfeilwurzelmehl als Bindemittel anstelle von Stärkemehl zum Eindicken von Suppen und Saucen. Arrowroot oder Pfeilwurzelmehl ist eine Wurzel, die für ihre dem Magen-Darmtrakt wohltuenden Eigenschaften seit langem bekannt ist. Sie hat die Fähigkeit, die Darmflora zu regenerieren, was mit der besonderen Struktur ihres Stärkemehls zusammenhängt (die völlig verschieden ist von der Stärke der Kartoffel) Weiter ist Arrowroot zum Binden von Suppen, Saucen der Kartoffel-Stärke weit überlegen. Arrowroot stammt von der Wurzel der tropischen Pflanze Maranta Arundinaces L. Die gelben bitter schmeckenden Außenhäute der Wurzeln werden entfernt, die Wurzel gewaschen und zu feinem Brei gemahlen. Daraus wird die Stärke ausgesiebt und 2x gewaschen. Danach läßt man sie in Tanks absitzen. Durch die anschließende Trocknung erhält man das feine weiße Pulver.

Datenblatt

(Generiert am 22.07.2018 12:38:40)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Haltbarmachung

halbkonserviert

Qualität

Bio-Erzeugnis

ja

Anteil an Bio-Zutaten

100% bio

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

AT-BIO-901

Weitere Bezeichnungen

Produktname

BIO ARROWROOT Glas

Weitere gesetzliche Angaben

Inverkehrbringer

Vollkraft; Marktstraße 7, 2840 Grimmenstein, Österreich

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1519 kJ / 362 kcal / 363

Fett

0,20g

davon gesättigte Fettsäuren

0,10g

Kohlenhydrate

88,20g

davon Zucker

0,00g

Eiweiß

0,30g

Salz

0,00g

Allergiehinweise

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

nicht enthalten

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

nicht enthalten

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

nicht enthalten

Sellerie

nicht enthalten

Senf

nicht enthalten

Sesam

nicht enthalten

Soja

nicht enthalten

Weichtier

nicht enthalten

Cashewnuss

nicht enthalten

Dinkel

nicht enthalten

Fruktose

nicht enthalten

Gemüse / Hülsenfrüchte

nicht enthalten

Gerste

nicht enthalten

Glutamat

nicht enthalten

Hafer

nicht enthalten

Haselnuss

nicht enthalten

Hefe

nicht enthalten

Huhn

nicht enthalten

Kakao

nicht enthalten

Kamut

nicht enthalten

Koriander

nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß

nicht enthalten

Laktose

nicht enthalten

Macadamianuss

nicht enthalten

Mais

nicht enthalten

Mandeln

nicht enthalten

Milcheiweiß

nicht enthalten

Paranuss

nicht enthalten

Pecanuss

nicht enthalten

Pfeffer

nicht enthalten

Pistazie

nicht enthalten

Purin

nicht enthalten

Queenslandnuss

nicht enthalten

Rind

nicht enthalten

Roggen

nicht enthalten

Salicylat

nicht enthalten

Schwein

nicht enthalten

Umbelliferae

nicht enthalten

Vanillin

nicht enthalten

Walnuss

nicht enthalten

Weizen

nicht enthalten

Zimt

nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan

ja

vegetarisch

ja

alkoholfrei

ja

Lebensmittel gentechnikfrei

ja

ohne tierische Inhaltsstoffe

ja

Rohstoffe nicht jodiert

ja

ungesüßt

ja

frei von synthetischen Aromastoffen

ja

frei von synthetischen Konservierungsstoffen

ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

Glas

Verpackungsart

Glas in Umverpackung

Ernährungs- und Therapiephilosophien

Vegetarismus

ja

Vollwertkost

ja