Weiße Riesenbohnen haben einen leckeren mehligen Innenkern und schmecken besonders gut in Verbindung mit Tomaten und Zwiebeln. In Italien und Griechenland sind sie als Vorspeise sehr beliebt. Weiße Riesenbohnen finden Verwendung in Suppen, Pürees, Pfannengerichten, Füllungen und Bratlingen.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | Als Beilage für 2 Personen 100g Bohnen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 60-90 Minuten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen. |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Weisse Riesenbohnen* |
| Eigenschaften | vegan, halal, vegetarisch |
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