Krustenbrot Hafer Backmischung bio 500G

SKU
2100450308195

Glutenfreies Krustenbrot Hafer Backmischung.

Vorteile der Krustenbrot Hafer Backmischung:

  • schnell und unkompliziert
  • hochwertige Bio-Qualität
  • vegan, glutenfrei
  • aus Hafermehl
Vegan
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Inkl. 10% MwSt., zzgl. Versand 1 kg 8,78 €

Das Krustenbrot mit seiner kräftigen Kruste ist ein ideales Brot zum Frühstück oder Abendbrot und passt zu Süßen genauso gut wie zu Herzhaften.

Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis

Inhaltsstoffe HAFERvollkornmehl* glutenfrei 34%, Maisstärke*, Buchweizenvollkornmehl*, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen*
Eigenschaften laktosefrei, vegan, alkoholfrei, ungesüßt, vegetarisch
Art. Nr.
2100450308195
EAN
4015637827445
Inhalt/Einheit
500g
Herkunft
Deutschland
Ursprung
Diverse Länder

Sind Allergene der LMIV vorhanden?

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt
zutreffend

Allergene LMIV

Eier
Erdnuss
Fisch
Gluten
Ausschluss garantiert
Krebstier
Lupine
Milch
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sellerie
Senf
Sesam
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weichtier

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel
Ausschluss garantiert
Gerste
Ausschluss garantiert
Hafer
enthalten
Kamut
Ausschluss garantiert
Roggen
Ausschluss garantiert
sonstiges glutenhaltiges Getreide
Ausschluss garantiert
Weizen
Ausschluss garantiert

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss
Spuren möglich
Haselnuss
Spuren möglich
Macadamianuss
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Paranuss
Spuren möglich
Pecanuss
Spuren möglich
Pistazie
Spuren möglich
Walnuss
Spuren möglich

Allergene aus pflanzlicher Herkunft

Fruktose
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten

Allergene aus tierischer Herkunft

Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
Milcheiweiß
nicht enthalten

Allergene sonstige

Glutamat
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten

Ernährungsrichtung

vegan
ja
vegetarisch
ja
alkoholfrei
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, laut Verpackungsdeklaration
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration
ungesüßt
ja

Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Beutel
Verpackungsmaterial
Papier

Angaben zur Handhabung

Packungsart
Kleinpackung
Garmethode
Blindbacken

Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen

Salzart
Meersalz jodiert
Palmfett, Palmöl
nein

Angaben speziell für Fleisch oder fleischhaltige Produkte

Nitritpökelsalz
nein

Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen

Nährwert Bezugsgröße
g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1470
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
348kcal
Fett
3,0g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5g
Kohlenhydrate
69g
davon Zucker
0,8g
Ballaststoffe
6,7g
Eiweiß
7,5g
Salz
1,9g

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis
ja

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Glutenfrei Ähre der DZG

Biokontrolle

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines
Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafermehl. Ergibt ca. 825 g Brot
Besonderheiten
Dieses Produkt ist glutenfrei Jede Charge unserer glutenfreien Produkte analysieren wir direkt nach der Herstellung in unserem Labor auf Glutenfreiheit. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.
Kurzbeschreibung
Bio Krustenbrot glutenfrei Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafermehl. Ergibt ca. 825g Brot
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme schützen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Zubereitung
Benötigte Zutaten: 500 g Mischung 1 Päckchen Trockenhefe 500 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: 1.) Packungsinhalt, Hefe und lauwarmes Wasser mit Knethaken nur kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 2.) Teig mit angefeuchteten Händen oder Teigschaber in der Schüssel zusammenschieben. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kippen oder in eine gefettete Kastenform geben. 3.) Brot mit angefeuchtetem Teigschaber glattstreichen und in die gewünschte Form bringen. 4.) Brot am warmen Ort 30 Min. abgedeckt gehen lassen. 5.) Backofen auf 250°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 6.) Feuerfeste Schüssel auf den Boden des Backofen stellen. Schüssel direkt vor dem Einschieben des Brotes mit ca. 100 ml kochendem Wasser füllen. 7.) Nach 10 Min. Backzeit den Dampf durch kurzes Öffnen der Klappe raus lassen. Backtemperatur auf 220°C reduzieren und weitere 50 Min. backen. Tipp: Bestreuen Sie das Brot vor dem Backen mit 1-2 EL Reismehl.
Rezept, Zubereitung
Partystangen 1.) Den Teig wie für das Krustenbrot zubereiten. ( Punkt 1 ) 2.) Teig in 2 gleich große Stücke teilen, mit feuchten Händen zu Stangen formen und längs auf das Backblech legen. 3.) Brote für 10 Min. bei 250°C backen, dann für 25 Min. bei 220°C fertig backen. Partyvariationen Extra Zutaten nach dem Teigkneten kurz unter den Teig heben. Extra lecker zur italienischen Küche: 50 g eingelegte getrocknete Tomaten Extra griechisch: 50 g entsteinte Oliven Extra deftig: 4 EL Röstzwiebeln

Produktnamen

Produktname
Krustenbrot glutenfrei Bio
Produktname mittellang
Krustenbrot glutenfrei Bio

Werbliche Auslobung und Suchbegriffe

Slogan
glutenfreies Krustenbrot mit Hafer

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland

Zutaten, Inhaltsstoffe

Zutaten
HAFERvollkornmehl* glutenfrei 34%, Maisstärke*, Buchweizenvollkornmehl*, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen*
Volldeklariertes Zutatenfeld
ja

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende ecoinform
in Zutat
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Aromatisierung

Aromatisierung
nicht

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafer

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück
4015637827445

Pfandangaben Stück Deutschland

Pfand
nein

Datenblatt
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Krustenbrot Hafer Backmischung bio 500G