Hirse feines Korn hat eine besonders kurze Garzeit und einen feinen Getreidegeschmack. Der erste Schritt ist die Reinigung. Nach der Reinigung wird die spelzartig harte Fruchtschale der Hirsekörner entfernt. Wenn die Hirse ausreichend entspelzt ist, wird sie abgesackt und zum Verpacken an Davert geliefert. Hirse ist mild im Geschmack und wird gerne zu Brei, Pudding oder Bratlingen verarbeitet. Beliebt sind auch süße oder pikante Aufläufe, Salate und Desserts.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Hirse unter heißem Wasser waschen. In mindestens der doppelten Menge Wasser 7-10 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben Salz zugeben. Fertig. |
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Inhaltsstoffe | Hirse* |
Eigenschaften | vegan, halal, vegetarisch |
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