Mais-Paniermehl bio 200g

Ein veganes Paniermehl zu finden ist nicht schwer, denn da kommt es auf die Zubereitung ohne Ei an. Aber ein gutes glutenfreies Paniermehl zu entdecken, ist tatsächlich gar nicht so leicht. Mit ausschließlich Maisgrütze und etwas Meersalz. Üblicherweise wird Paniermehl aus Brot hergestellt. Für dieses Bio-Paniermehl werden Cornflakes als Grundlage genommen und benötigen deshalb keine Hefe. Nur Mais und etwas Salz. Bauckhof Mais Paniermehl ist kontrolliert glutenfrei und ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis	Eignet sich hervorragend für eine schnelle oder auch extra knusprige Panade.
Inhaltsstoffe	Maisgrütze* 99%, Meersalz
Eigenschaften	laktosefrei, vegan, ungesüßt, vegetarisch

Art. Nr.

2100450192589

EAN

4015637824055

Inhalt/Einheit

200g

Herkunft

Deutschland

Ursprung

Diverse Länder

Allergene LMIV

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

Ausschluss garantiert

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

nicht enthalten

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sellerie

nicht enthalten

Senf

nicht enthalten

Sesam

Spuren möglich

Soja

nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel

nicht enthalten

Gerste

nicht enthalten

Hafer

nicht enthalten

Kamut

nicht enthalten

Roggen

nicht enthalten

sonstiges glutenhaltiges Getreide

nicht enthalten

Weizen

nicht enthalten

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss

Spuren möglich

Haselnuss

Spuren möglich

Macadamianuss

Spuren möglich

Mandeln

Spuren möglich

Paranuss

Spuren möglich

Pecanuss

Spuren möglich

Pistazie

Spuren möglich

Walnuss

nicht enthalten

Allergene aus pflanzlicher Herkunft

Kakao

nicht enthalten

Koriander

nicht enthalten

Mais

enthalten

Pfeffer

nicht enthalten

Umbelliferae

nicht enthalten

Zimt

nicht enthalten

Allergene aus tierischer Herkunft

Huhn

nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß

nicht enthalten

Laktose

nicht enthalten

Milcheiweiß

nicht enthalten

Rind

nicht enthalten

Schwein

nicht enthalten

Allergene sonstige

Glutamat

nicht enthalten

Hefe

nicht enthalten

Vanillin

nicht enthalten

Ernährungsrichtung

vegan

vegetarisch

glutenfrei

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, laut Verpackungsdeklaration

laktosefrei

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, von Natur aus gegeben

ungesüßt

Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Faltschachtel

Verpackungsmaterial

Papier

Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen

Süßung

nicht gesüßt

Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen

Nährwert Bezugsgröße

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1584

Energie in kcal /100g bzw. 100ml

373kcal

Fett

1,0g

davon gesättigte Fettsäuren

0,2g

Kohlenhydrate

83g

davon Zucker

0,5g

Ballaststoffe

3,1g

Eiweiß

6,6g

Salz

1,4g

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Staatliche Siegel

Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Glutenfrei Ähre der DZG

Biokontrolle

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.

Besonderheiten

Bauckhof Mais Paniermehl ist kontrolliert glutenfrei und ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue. Das Mais Paniermehl ist hefefrei.

Kurzbeschreibung

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Bauckhof Mais Paniermehl eignet sich hervorragend zum Panieren von Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse. Sie bekommen eine wunderschöne goldgelbe, krosse, knusprige Panade. Auch zum Überbacken können Sie das Mais Paniermehl verwenden: Einfach 75g geriebenen Käse mit 75g Paniermehl mischen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Zubereitung

Schnelle Panade: Fleisch, Fisch oder blanchiertes Gemüse salzen und pfeffern. In einem verschlagenen Ei und dann im Mais Paniermehl wenden.

Rezept, Zubereitung

Exotische Panade: 75g Mais Paniermehl mit 4 EL Kokosflocken und 2 TL Currypulver mischen. Passt gut zu Hühnchen, Gemüse und Tofu. Mexikanische Panade: 100 g Mais Paniermehl mit 1/2 TL Paprikapulver süß, 1/2 TL gemahlenem Kreuzkümmel und 1 Messerspitze Chilipulver mischen. Passt gut zu Hühnchen, Gemüse und Tofu.

Herstellung

Bauckhof Mais Paniermehl wird im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und mit Glutenanalyse bei der deutschen Zöliakiegesellschaft gemeldet. Unser Mais Paniermehl ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Sonstige Hinweise

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter www.bauckhof.de.

Produktnamen

Produktname

Mais Paniermehl ohne Hefe glutenfrei Bio

Produktname mittellang

Mais Paniermehl ohne Hefe glutenfrei Bio

Werbliche Auslobung und Suchbegriffe

Slogan

Quietschgelb, knackig, kross und knusprig. Und ganz ohne Hefe und Fett!

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Wechselnde Ursprungsländer

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Diverse Länder

Zutaten, Inhaltsstoffe

Zutaten

Maisgrütze* 99%, Meersalz

Volldeklariertes Zutatenfeld

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende ecoinform

Zutatenlegende nach Branchenstandard

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Aromatisierung

Aromatisierung

nicht

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Mais Paniermehl

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück

4015637824055

Pfandangaben Stück Deutschland

Pfand

nein

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