Beschreibung
Allgemein: Dr. Schär Ciabatta Rustica sind glutenfreie Mehrkornbrötchen aus Sauerteig mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen zum Fertigbacken. Die italienischen Ciabatta-Mehrkornbrötchen mit kräftiger Kruste sind reich an Ballaststoffen und überzeugen durch ihren knusprig-frischen Geschmack. Der köstliche Geschmack von Dr. Schär Ciabatta Rustica beruht auf der hohen Schär-Qualität und Ausgewogenheit der gesunden Zutaten.
Zusatzinformationen
Qualität: Glutenfrei Ähre der DZG
Zutaten: Wasser, Sauerteig(Reismehl, Wasser), Maisstärke, Reismehl, Sonnenblumenkerne 5%, Buchweizenmehl 5%, Leinsamen 4%, Zuckerrübensirup, Reisstärke, Apfelextrakt, Hefe, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Sojaprotein, Salz, pflanzliches Öl, Säuerungsmittel: Weinsäure.
Zubereitungshinweise: Einfach kurz im Backofen fertig backen, und schon genießen Sie ofenfrische, knusprige und wunderbar duftende Ciabatta-Mehrkornbrötchen. Ideal für zu Hause, auf Reisen und zwischendurch.
Sonstige Hinweise: Ohne Gluten, Weizen und Laktose sowie ohne Zusatz von Ei und Milch.
Besonderheiten: Gluten ist ein Eiweißbestandteil, welcher in Samen von Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer etc. und weizenverwandten Getreidesorten wie Dinkel, Grünkern etc. vorkommt. Gluten können Allergien und Unverträglichkeiten auslösen. Bei einer Glutenunverträglichkeit produzieren die Betroffenen Antikörper gegen Gluten und körpereigene Antigene.
Datenblatt
(Generiert am 16.11.2018 15:51:00)
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Zuckerrübensirup
Triebmittel
Hefe
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Qualität
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Glutenfrei Ähre der DZG
Weitere Bezeichnungen
Produktname
Ciabatta Rustica
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Inverkehrbringer
Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, 39014 Burgstall / Postal
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1150 kJ / 274 kcal / 275
Fett
8,1g
davon gesättigte Fettsäuren
1,0g
Kohlenhydrate
40g
davon Zucker
3,7g
Ballaststoffe
8,9g
Eiweiß
5,8g
Salz
1,0g
Broteinheiten
30BE
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
Ausschluss garantiert
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
Spuren möglich
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
Spuren möglich
Soja
enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Laktose
Ausschluss garantiert
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
