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Urkornhof Braunhirse Wildform gemahlen 500g Urkornhof Braunhirse Wildform gemahlen 500g

Urkornhof
Braunhirse Wildform gemahlen 500g

Fein vermahlene, glutenfreie Braunhirse

5,49 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Man kann die gemahlene Braunhirse ins Müsli geben, aber auch in sämtliche Flüssigkeiten, wie z.B. in frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte, ebenso auch in Suppen, Tee oder in Joghurt. Als kleine Vorspeise oder als Beigabe zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit haben sich zwei Teelöffel Kammerleithners Braunhirse Wildform mit einem geriebenen Apfel oder Apfelmus vermengt als sehr köstlich und nahrhaft erwiesen.
Allgemein: Ein gesundes Geschmackserlebnis. Urkornhof Kammerleithners Braunhirse Wildform gemahlen zeichnet sich durch seinen milden, leicht nussigen Geschmack aus. Durch das spezielle, patentierte Herstellungsverfahren ohne Hitzeeinwirkung wird die Braunhirse schonend fein vermahlen. Dadurch bleiben die wertvollen Nährstoffe enthalten.
Rezeptvorschlag: Käse Lauch Braunhirsesuppe: Zutaten: 1 Rahm-Schmelzkäse, 1 Stk. Porree-Lauch (ca. 5 dag), 2 EL Raps- oder Olivenöl, 2 gehäufte EL Braunhirse fein gemahlen, 1 TL Suppenwürze (hefefrei, ohne Glutamat)
Zubereitung: Lauch in Öl leicht anschwitzen und Braunhirse dazumischen, mit Liter Wasser aufgießen, Suppenwürze und Käse dazugeben, 10 Minuten leicht
kochen und mit Stabmixer aufschäumen - fertig.

Zusatzinformationen

Herkunft: Österreich
Qualität: konventionell
Zutaten:
Braunhirse, gemahlen
Besonderheiten: Hirse ist ein mineralstoffreiches Getreide. Sie enthält Kieselsäure, Mineralstoffe,Spurenelemente und Vitamine. Interessant zu wissen ist auch, dass Kieselsäure als wasserhaltige Verbindung von Siliziumdioxid eine bedeutende Ursubstanz für jeden lebenden Organismus darstellt. Wissenschaftler haben erkannt, dass kein lebender Stoff und kein lebender Organismus ohne Kieselsäure existieren kann. In der Hirse sind die Mineralstoffe und Spurenelemente in sehr feiner Form eingelagert und
können daher in hohem Maße vom Organismus bzw. den Körperzellen aufgenommen werden.
Herstellung: Kammerleithners Braunhirse Wildform wird nur auf Böden mit bedarfsgerechter Pflanzenernährung, Düngung durch bestimmte Fruchtfolgen mit hohem Leguminosenanteil und boden- und umweltförderndem Anbau kultiviert. Kammerleithners Braunhirse Wildform wird weder geklont, genmanipuliert noch einer Hybridbehandlung oder einer Züchtung unterzogen.

Datenblatt

(Generiert am 25.06.2018 13:32:36)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

nicht gesüßt

Mahlgrad

Vollkorn

Qualität

Bio-Erzeugnis

nein

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Braunhirse Wildform gemahlen

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Inverkehrbringer

Urkornhof GmbH, Point 11, 4655 Vorchdorf

Portionsangaben

Portionsbeschreibung

2 Esslöffel

Portionsgröße

30

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1421 kJ / 337 kcal / 339

Fett

4,2g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4g

Kohlenhydrate

58g

davon Zucker

2g

Ballaststoffe

15g

Eiweiß

9,8g

Salz

<0,01g

Broteinheiten

4,8BE

Ermittlung der Nährwerte durch

Analyse

Nährwerte / Tagesbedarf ( % ) in einer Portion von 30 g = 2 Esslöffel

Energie kJ / kcal

426,3 kJ / 101,1 kcal

Fett

1,3 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

17,4 g

davon Zucker

0,6 g

Eiweiß

2,9 g

Salz

<0,1 g

Broteinheiten

1,4 BE

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion

Energie kJ

426kJ

Energiegehalt in kcal

101,10kcal

Fett

1,26g

davon gesättigte Fettsäuren

0,12g

Kohlenhydrate

17,40g

davon Zucker

0,60g

Ballaststoffe

4,5g

Eiweiß

2,94g

Salz

0g

Broteinheiten

1,440BE

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion

Energie kJ

5,09%

Energiegehalt in kcal

5,05%

Fett

1,80%

davon gesättigte Fettsäuren

0,60%

Kohlenhydrate

6,44%

davon Zucker

0,67%

Eiweiß

5,88%

Salz

0,00%

Broteinheiten

1,44%

Vitamine & Mineralien

Vitamin B6

0,24mg

Calcium

14,5mg

Eisen

4,5mg

Kalium

240mg

Magnesium

140mg

Phosphor

325mg

Zink

2,3mg

Sonstige Analysewerte

Silizium

1200mg

Vitamine & Mineralien bezogen auf 1 Portion

Vitamin B6

0,07mg

Calcium

4,35mg

Eisen

1,35mg

Kalium

72,00mg

Magnesium

42,00mg

Phosphor

97,50mg

Zink

0,69mg

Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion

Vitamin B6

5,00%

Calcium

0,54%

Eisen

9,64%

Kalium

3,60%

Magnesium

11,20%

Phosphor

13,93%

Zink

6,90%

Allergiehinweise

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

Spuren möglich

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

Spuren möglich

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

nicht enthalten

Sellerie

nicht enthalten

Senf

nicht enthalten

Sesam

Spuren möglich

Soja

nicht enthalten

Weichtier

nicht enthalten

Glutamat

nicht enthalten

Hefe

nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß

nicht enthalten

Laktose

nicht enthalten

Milcheiweiß

nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan

ja

vegetarisch

ja

eiweißarm

nein

fettarm

nein

koscher

ja

Lebensmittel gentechnikfrei

ja

natriumarm (< 120mg/100g)

ja

ohne tierische Inhaltsstoffe

ja

Rohkostqualität

ja

salzarm

ja

streng natriumarm (<40 mg / 100g)

ja

frei von synthetischen Aromastoffen

ja

frei von synthetischen Konservierungsstoffen

ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

Pappe, PP

Verpackungsart

Karton

Ernährungs- und Therapiephilosophien

Vegetarismus

ja

Vollwertkost

ja