Teigsäuerungsmittel aus natürlichem Sauerteig in Vollkornqualität für schmackhaftes Roggen(misch)brot. Rosenfellner Bio Produkte tragen allesamt das Lacon Bio-Gütesiegel. Die Rosenfellner Mühle bezieht ihre Rohstoffe ausschließlich aus einem erlesenen Kreis zertifizierter Bio-Landwirte. Sie nutzen die natürlichen Kreisläufe der Natur und verzichten vollständig auf synthetische Pflanzenschutzmittel und künstliche Düngemittel.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | für dunkles Roggen(vollkorn)brot und -mischbrot |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | getrockneter Roggenvollkornsauerteig (Roggenvollkornmehl aus kontrolliert biologischem Anbau, Wasser), Säuerungsmittel: Milchsäure |
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