Das Bio-Sojamehl mit hohem Fettgehalt ist vielseitig anwendbar und liefert wertvolle Nährstoffe. Auch die Anwendung von Eiern kann durch Sojamehl ersetzt werden.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Kann in Kombination mit anderen Mehlsorten verwendet werden. Durch das Beimischen werden die Backeigenschaften und der Nährwertgehalt von Brot verbessert. Außerdem entspricht 1 EL Sojamehl dem Eiweißgehalt eines Hühnereis. |
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Eigenschaften | vegan |
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